国内外大量调查资料表明，孕前营养好的孕妈咪所生的宝宝，健康状况较好，抵抗力强，患病率低。
因此，孕妈咪，备孕期的饮食要营养均衡，特别注意蛋白质、矿物质和维生素的摄入，其中蛋白质可以保证卵子的质量及受精卵的正常发育，助力孕育健康宝宝。
豆腐是优质植物蛋白的来源，所以今天介绍的这道虾仁豆腐，非常适合备孕期的孕妈咪食用。
女性备孕吃什么好，虾仁豆腐，补优质蛋白，卵子质量更佳
一、材料准备
虾仁100克、豆腐200克、葱花，姜末适量，盐、酱油、料酒、淀粉适量
二、制作步骤
1、将虾仁洗净，用料酒、葱花、姜末、酱油、淀粉等腌好备用
2、豆腐洗净切丁（切豆腐的时候，我们可以用手压住豆腐，避免豆腐被吸在刀面上）
3、油烧热，倒入虾仁，用旺火快炒
4、虾仁差不多熟的时候，放入豆腐丁翻炒
5、菜快好的时候，加入适量盐调味（如果想豆腐更入味的话，可以加少量蚝油和适量水，焖煮一会哦~）
6、一道美味的虾仁豆腐就做好啦
三、温馨提醒
孕前养成良好的饮食习惯，宝宝会更健康哦，孕妈咪记得：
1、少吃辛辣的食物，如辣椒、胡椒、花椒等调味品；
2、少吃糖、味精、人参、桂圆、罐头食品等；
3、不喝酒，因为酒精易导致胎儿畸形和智力低下；
4、尽量不要吃没有熟透的猪牛羊肉，避免感染寄生虫；
5、少吃含添加剂多的食品，多选择天然食物等。
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