与翀头聊几句

作者: 燕起拂尘 | 来源:发表于2017-11-12 21:54 被阅读17次

翀头,今天你给我来电话,很兴奋的聊了你近期的生活工作的一些情况。从电话中听到你是在坐地铁,我们聊的十多分钟里,听到几次的地铁报站的背景音。

我也没有告诉你,我正在和朋友参加一个徒步活动,正走得气喘吁吁。

本来,我想打断你的话,改时间再和你聊的,可是感觉到你很激情很兴奋的情绪,我还是耐心的听你讲下去了。

你告诉我前几天你们酒店来了一位重要的客人,总经理安排你去为这位客人服务,最后效果大概还算不错。

因为餐厅经理是一位平时极其严肃、不苟言笑的人,但客人离开酒店后,经理满脸笑容的特意来对你的工作和服务表示感谢。你说餐厅经理是位意大利人。

加上半个月前,你参加加拿大中国区侍酒师比赛,获得了北京区冠军,有机会到香港参加中国区的决赛。

大概是这段时间的表现比较出色,总经理说要锻炼你,准备让你带几名实习生。而你,既兴奋又有点紧张。

从你的电话里,我捕捉到几个信息,想和你沟通一下。

我们的努力总会有回报的

中国人最讲究的是读书。孔子说过:“吾,十有五,而志于学,三十而立,四十而不惑,五十而知天命,六十而耳顺,七十而从心所欲,不愈矩。”

人生,十五岁须立志于学习。

而你,一直学习并不是很好,但也不算太差。记得高中时,我常常和你说,如果你正课不太想学,就多看看课外书,总得找一些你喜欢学的东西。正值叛逆期的你,我说的时候很认真听,听完也就听完了。

记得你高一开学时我和你聊学习,你说对你的人生的想法很简单,让我不要期望你能考上清华北大,或者中大之类的大学,因为那必须很努力读书,那种努力肯定会让你傻掉,你不想自己因为天天读书读傻了。

你说你肯定会考上本科,但是只是一般的学校就好了,大学毕业后有份过得去能应付一日三餐,工作之余能打打你喜欢的篮球就很好了。

当时,我很惊诧一个十五岁的孩子和我说了这样的想法,我知道我不再可以掌控你了。

一直到你高三毕业,那三年里,我没有放弃过要掌控你的想法,但是我也很清楚我在一步一步的失去了我的阵地,你在一步一步地拓展你的思想疆域。

那三年,我一直挺抓狂的。

你早恋,我抓狂。

你在暑假寒假期间甩掉我,自己旅行,我抓狂。

高考前一个月,别人在紧张学习,你在紧张的安排参加全市三人篮球赛,我抓狂。

高考后填志愿,你要填学前教育专业,我抓狂。(我直到今天也不明白,你1.83米的汉子,天天打篮球的汉子,怎么会喜欢这个专业)

你不愿意听从我的建议,去读排水工程、飞行器制造之类的专业,非要选择一个与人打交道的专业,也让我抓狂。

我不断的抓狂,感觉自己在节节败退,我的阵地在不断的丢失。

当然,抓狂的过程中,我也在感受到你成长带给我的快乐和欣慰。也正因为感受到你的成长,我尊重你的选择,最后让你选择了酒店管理专业。选择这个专业,有许多亲戚朋友嘲笑我:“不就是当个服务员么,还要读本科么”,也有人说:“干嘛人选 这个专业,不就是侍候人嘛。”

值得我高兴的是,大学四年,你循规蹈矩,平平安安的过来了。你没有太多的好成绩,只拿过一次优秀班干部奖,但是你也没惹事,甚至打篮球也只是大二的时候脚踝骨裂一次,没有受别的伤。与以往每年都要扭伤脚或者拉伤筋的情况相比,已经让我省心不少了。

直到大四上学期,你到北京柏悦酒店实习,你疯狂地爱上了侍酒这一项工作。然后就是努力考试,连续考取了WEST2、WEST3证书。

你曾经很犹豫要不要去考证,因为每个证培训费用都不低,甚至现在准备考四级,你也是因为费用高而犹豫。

我努力去支持你。

我能感受到,你也学得很努力。

因为喜欢篮球,你常常上网看各种篮球的视频,所以英语学得也不错。

事实证明,只要努力了,你付出的金钱和你付也的精力,都会有回报的。

你认真学习的英语让你的工作更顺利,你学的侍酒知识,让你在工作中更好的展现了你的魅力。

而且这些学习仅仅是你在很短的一段时间内的努力,你比其他人付出的精力要少得多,但是你已经得到了很好的回报。

这就是我们一起努力的结果和回报。

也许这在你整个人生中,只是很小的一次回报,但是却是来得那么快,感觉那么的好。所以,你还有什么理由不继续努力?

你的知识面太窄了

一直以来,你都不太喜欢阅读,或者说你阅读的内容太过狭窄。你喜欢和人打交道,但和人打交道是涉及的知识是最多的。

首先,每个人都有自己的生活环境、工作范畴、性格爱好、思想高度等等。和人交往,总会有一个切入点。或者是对方的生活成长背景、环境,或者是对方的工作内容,或者是性格爱好、或者是思想格局……

其次,不同年龄段的人有不同的交往切入点,有不同的时代铬印。每个时代的人成长的过程会有什么共同的特点……

再次,不同地域的人有不同的特点、有不同的宗教背景……

所以,你说的意大利餐厅经理的不苟言笑,或者挖掘起来会有不少惊喜,诸如有关意大利的地理知识、意大利的经济发展状况、美食、风土人情习俗等等。当你了解得越多,越容易和你的上级沟通,更容易掌握上级分配你的工作的意图……

从你十岁开始,我一直要求你多阅读,即使你不看课本都没问题,但是不能不阅读。你可以看与你的课本没关系的各类书籍,地理的、历史的、哲学的、人物传记、甚至各种小说等等,只要是你肯阅读,我就很高兴。

所以,在电话里你说,总经理准备让你带几位实习生的时候,我是有一点点担忧的,这里我担心两点,第一点是你没有学过系统的管理知识,你怎么去管理。这个管理包括管事和管人。第二点是你是个率性的人,你在工作中处理好与同事的关系,这也是个问题,你是比较心软的,公事与私事的区分,怕你没了界限。

我想,直到今天,你应该开始明白了,我的这种要求是很有益的,知识面的宽广是很挺重要的。

本份做人很重要

刚刚参加工作不久,连试用期都没满,就获得了到香港参加加拿大中国区侍酒比赛的机会,并得到总经理的亲睐,给予你到香港总部短期业务学习的机会。

之所以能得到这些机会,我想和你本份做人有很大关系。从你大二半年实习、到大四半年实习,我一直很关注你的工作状况。我印象深刻的有几点:

一是你工作态度好,扎实,不耍小聪明。记得你在上海凯宾斯基酒店实习期间,有一次你在朋友圈晒搬运二千多个袋子入仓库,大概是说你花了两个小时搬运,效率很高很开心。我打电话问你这事时,你告诉我,不累是假的,毕竟是体力活,不过你创下了这个酒店用品入库的最快时间记录。当爸爸在我面前抱怨酒店让你干这种体力活时,我从你的讲述中听不到你半丁怨言,反而是在这简单的工作中找到了自己的乐趣,那时,我内心真的很欣慰。

二是你开始有了你的价值观。实习期间,每个工作小组会有一些小费收入,个别同学对正式职工分得多,对你们实习生分得少有很大意见,毕竟实习生干的都是又苦又累的活。你告诉我,你对这个没有意见,因为如果没有实习生,正式职工的收入会高一些,你们来了反而分薄了他们的收入,况且实习生最重要的目的是来学习的,而不是来赚钱的。

这件事,你让我对“本份”有了更深刻的理解。

三是和人相处有自己的原则。在北京柏悦酒店实习期间,有一晚安排你的工作是盯客人,有位同事让你到别处取餐具,回来的时候,有一位客人走单了,那位客人的消费额是三千多,经理要你承担其中一部分的损失,大概是八百元。

八百元对于一名学生而言是一笔大数目。你爸爸和我说不能随便给这笔钱,谁知道是不是有员工做了手脚……我当时没有说二话,马上把这笔钱给你划过去了。

我告诉你,首先,在你不确定能完美做好自己的工作之前,不要去帮你的同事,因为,那和你无关。其次,出了问题要检讨自己,不要去怪责别人,更不要去随便怀疑别人的人品,因为问题是你的,不是别人的。再次,这个世界更多的是美好,不要动不动就怀疑人生、怀疑世界。

后为,参加工作后,许多老员工喜欢指挥你做这做那,一般情况下,你能抽出时间你会尽量帮助别人,但当别人不顾及你的工作时,你敢于正面拒绝对方,你这一点让我很欣赏。

本份做人,并不等于卑微做人。本份做人,是有原则去做人。

孔子说过:“吾,十有五,而志于学,三十而立,四十而不惑,五十而知天命,六十而耳顺,七十而从心所欲,不愈矩。”

翀头,老妈就快五十岁了,五十的人会常常感悟人生,在感悟中常常会发现自己走过的路其实有偶然也有必须。

老天还是公正的,它尽可能公平的给与每个人平等的机会,只是有些机会我们意识到并抓住它,而有些机会从我们手中滑失过后很久,我们才意识已经失去了。特别是当和当初条件相当的同伴在同样的机会面前,因把握和掌控不同而走出不同的人生之路后,这时的感悟一定会痛彻入腑。

翀头,老妈和你聊的这些,其实也是我回头看的那条走了五十年的路,这里的必然和偶然常常会交织成“性格决定命运”的认同。

五十即已知天命,希望我在知天命时说的话,能给予你一些感悟和启发。

与翀头聊几句

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