下班后喝同事偶尔去喝喝酒已经变成非常享受的一件事。我在国内时候很不理解为什么人会喜欢喝酒，在国内接触到的酒多半是啤酒和白酒，对女生来说无论是味道还是口感都毫无吸引力。为了换得微醺的感受要忍受的酒精的浓烈实在是得不偿失。
来温哥华发现酒原来有这么多种，也有如此之多种的喝法。喝酒就是生活里非常惬意的一件事，可以和同事下班小酌鸡尾酒或啤酒，也可以三五好友纯酒精shot痛饮，也可以倒一杯香槟庆祝一件开心的事情，或者是到一小杯红酒窝在床上和老公看电影。酒几乎可以适应任何的生活场景。于是很难不爱上喝酒。
我最常喝的还是鸡尾酒，酒精少，味道甜甜的，当酒精饮料一样喝，以我的酒量喝完一杯基本就有微醺的感觉，非常轻松愉快，适合在下班后和同事们边聊天边喝。
cider是苹果发酵酿成的酒精饮料（不算是鸡尾酒），在英联邦国家非常受欢迎。微甜清爽，第一次喝因为不想喝啤酒，同事就点了这个，经常推荐给不怎么喝酒的女同学。
smirnoff ice著名威士忌酒精品牌出的鸡尾酒，国产rio疑似仿了它的外包装设计。但是非常甜，有阵子几乎喝上瘾。
如果喜欢酒精浓度高的，可以试试这款old fashion鸡尾酒。burbon酒是它的基酒，流行于上世纪30-40年代现在依然是经典鸡尾酒，一个厚底直壁的圆形酒杯，加方糖，bitter，冰块，水和burbon上面放柠檬皮或腌制樱桃做装饰。
清酒作基酒的亚洲系鸡尾酒也有惊喜。记得在韩餐厅偶然发现清酒加菠萝罐头是非常好的搭配，自己回家模拟了一个好做，味道也非常热带。
自从进了厨房，发现酒是一个无所不在的存在，能做饭，能消遣，还能治病。chef曾经用Angostura bitters（一种原产委内瑞拉的混合香草的酒精，多用于调鸡尾酒也用于食物）加苏打水给胃痛的我，有奇效。喝酒更是一种在温哥华生活的调味剂，和朋友，同事，家人，酒就不再是国内饭桌上那个为了升职或生意不得不强迫自己饮下的苦水。
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