最好的时代(十)

作者: 艾冰台 | 来源:发表于2020-09-23 06:25 被阅读0次

    跑船是跑不成,但志明也不能说是因为表弟的人品问题,只能说家里女人唠叨,家务活忙不过来。那表弟也只能另找搭伴。

    时间也到了八十年代,lccb开始。家家都有责任田,仅仅靠志明媳妇一个人又怎么忙的过来?在外面跑船的事不做也正是时候。仅靠几亩责任田又如何能改善家庭收入窘境?毕竟到了志明这一辈已经不能像他父亲那样,脸朝黄土背朝天的老农。还是得想些法子搞一些副业才能有效提高家庭收入。其实在djt时代,志明家里养鸡养鸭就没有停止过。家里孩子虽然很少吃到肉,但鸡蛋鸭蛋没有断过。

    早上的煎荷包蛋,但有时要靠鸡蛋换点其他物品,鸭蛋就成了替代品。鸭蛋煎着吃总有那股腥味,那就腌成咸鸭蛋,到了夏天那是最方便的。一碗稀粥,一个咸鸭蛋就解决早饭问题。农忙期间,如“三夏”、“双抢”等,哪有时间做菜啊?绍佳打小就学会了做饭,7岁就学着做菜。有时就得拿着饭和咸鸭蛋送到田间地头,母亲劳作的地方。饭里倒入少许开水,就着一个咸鸭蛋就是一顿午餐。

    除了养鸡养鸭,家里每年都会养一头猪。春天买来猪苗,猪苗的价格也不低。志明是懂行的人,平常人都喜欢买那些健健康康、肥肥大大的猪苗,价格肯定低不了。但志明就是挑那些瘦瘦小小的猪苗,人们称之为“僵猪”。这样的猪苗价格相对低廉,畜牧场的人巴不得早点把这些卖掉,好歹能卖几个钱。这些“僵猪”的价格几乎只有正常猪苗的三分之一。对于“僵猪”的形成,志明有一番高论。

    这些猪为什么长得又瘦又小?主要原因是小时候由于力气小,吃奶争不过其他兄弟姐妹。尤其是当母猪生养过多时。一般而言,母猪奶头的多少决定了生养猪崽的数目,一般一胎猪宝宝不会超过十个。一旦超过十个,对于畜牧场而言,你是获利的。猪苗数目多了,可以卖更多的钱。但对于小猪生长发育来说那肯定不利。有些猪宝宝就吃不到足够的奶,导致发育迟缓又瘦又小。但如果买给农户后,一般一家一头,没人和你抢食,你是独一份。再也不会有争食的问题,猪苗照样可以养的肥肥大大。所以每年去畜牧场买猪苗,志明总是买那些被人挑剩下的“僵猪”,到了年底卖猪,挣的钱不比其他人少。

    除了养猪,养兔子也是另一个致富的手段。早期是养肉兔,青紫蓝兔。后期开始养长毛兔,就在他家的西厢房。自己用水泥砌成分栏,用竹片编成兔笼。以前的青紫蓝兔是放养,活动空间大,运动多了,有利于肉兔肉质。长毛兔是要用兔毛,那只能圈养,否则一身白毛土里一滚那就不值钱了。

    家里副业不少,对于儿子绍佳就是干不完的农活儿。同龄人放了学可以在农村的打谷场上嬉戏,他没有这个福分。放学回家的第一件事就是割草。常年混迹于乡间地头,哪里有草有些什么种类的草心里都知道。鸭子可不能只吃青饲料,总得补充点活物。你可以下河摸点螺蛳、河蚌,敲碎了喂给它们。或者在五月插秧后,在稻田周围钓“泥蛙”给它们吃。吃了小动物的鸭子,它们生蛋的蛋黄那个颜色真叫红。比苏丹红还要红,这可是天然的红,含有大量的维生素A。这样的鸭蛋腌的咸鸭蛋,煮熟后用筷子一捅那白色的蛋白部分,那油汪汪的红色就会冒出,那咸鸭蛋特有的香味诱人。

    割了草,喂了兔。他还得切猪草,直接粗放的猪食喂养可不是他们卢家的风格。对于人来说,食不厌精,脍不厌细。对于猪也是如此,猪草打来,你还得用刀把它们切的细细的。再拌入糠饼、热泔脚水拌匀才是完美的猪食,那冒出来的腾腾热气,也是香喷喷的。猪不爱吃才怪呢,看它们一个个吃得摇头晃脑的,可以把猪槽舔的干干净净。

    暑假对于其他小孩是放飞的天地,对于绍佳那就是乡间田野风光享受不尽。

    2020.9.23晨起草就

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