这是曾经在某个平台回答过的问题。
说说茶叶的。因为大家都知道茶叶水深，害怕茶叶方面被骗。
以前在这里回答过这个问题。现在心态比较平和。愿意分享，不为斗谁。
下面我会说下我的背景，茶叶里面的坑，以及推荐哪里买茶。绝无广告。
背景，本人不靠茶叶为生。自学茶叶大学教材，跑过很多市场，拜过很多师傅。要说以茶盈利，也是炒茶，与经销商玩的击鼓传花游戏。后来网上某位大神开怼，慢慢有挺多人来找我，一直愿意帮人，但是精力也不够的那种。有时间了来看看，说说。后来开通了公众号，也是想一劳永逸，让学茶的人有门可入。仅此。其实想想，有时候挺没劲的。
茶叶的坑
中国的茶叶分为六大茶类，绿茶，白茶，黄茶，乌龙茶，红茶，黑茶。
先说一个小知识，一般来说同地区，高山茶比低山或者平地茶品质要好，耐泡度更高，苦涩更少，鲜甜更多。只是大概，毕竟地大物博。
1.绿茶。
绿茶，真的是核心产区就是好。
芽头很漂亮，看起来好看的不要不要的那种绿茶，未必好。
因为高山茶发育的最好喝的时候，芽头那么一点点，根本没办法铁锅里炒，必须加叶子。而那种芽头好看的，大概率就是平地茶，或者其他地方的绿茶，比如出的最早的某盆地产区茶。而这种茶，芽头很好看。一根一根的。配上高档包装。很贵很贵。
绿茶，尤其散茶，是利润很大的。卖价全看买家懂不懂和卖家心多重。有人说过，散茶卖3到5倍是合理利润，毕竟人家房租水电人工存货成本十分的大。但是如果散茶卖到10倍，或者20倍就是宰客。
2.福鼎白茶。
最好的产区，未必是太姥山。
个人认为是磻溪。今年我注意到很多茶企已经在磻溪收茶，说不定是以后的冰岛，老班章。而磻溪因为名气没有太姥山大，实际上知道的人相对来说很少。
但是，在磻溪底下的十几个自然村中，是有四个产区是很不错的。所以不是所有磻溪的就一定好。
点头，白琳产量最大，但是低山茶多，茶企业最多。在今年去白琳镇的路上，注意到海边会有种植白茶，品质可以想象。
压饼，最好去山上压，不要在低海拔的地区压。当地人说，有些低海拔的水和海水差不多。
太姥山，因为有母树，名气大，产量小，品质好。同时也是当地人都会去的景区，看过朋友圈小视频，上山路上，人山人海。
几十块钱别想买好白茶。要不然别梦想买一大堆白茶升值，不好的怎么存都不好。
最好要潘溪，太姥山，管阳。
白茶做旧茶真的很多，很多，很多。
月光白其实就是白茶，只是用云南鲜叶。
浙江，四川雅安，陕西汉中都有用当地鲜叶做成白茶。
关于便宜的白茶，有些是外地的茶，有些事本地的夏茶拼配在春茶或者秋茶里。成本自然低。
2006年有人从云南拿石磨到了福鼎压饼，所以2006年以前的老白茶不会有饼茶
3.黄茶。
黄茶比较稀有，所知有限。
4.青茶。也就是乌龙茶。
乌龙茶分为 闽北乌龙 （岩茶 ），闽南乌龙 （铁观音 为主），广东乌龙 （凤凰单枞），台湾乌龙 。
先说说名的岩茶吧
其中的牛肉，马肉应该耳熟能详了 。一斤上万。
市面很多品牌的牛肉，马肉等一些上万的岩茶，都是调配出来的味道，两千块钱就可以做到。
这些企业，宣称在牛栏坑有生产基地，其实产地非常之小，而每年有那么多茶企都推出牛肉，马肉。央视曝光过，这些企业掏钱，几万块钱，放一块小木牌子在茶园里。
再说说铁观音。
市面很多的铁观音都是拖酸。
拖酸的铁观音，很绿，香气好高，看着漂亮，闻着真香，还便宜。其实伤胃的很厉害。好的铁观音是正味，干茶看起来是暗绿的甚至有点黄。闻起来没那么香。好茶讲究韵。
有个方法可以试试，泡茶的盖完倒过来，茶叶都在盖完盖子上倒立。闻一闻，闻起来有酸的味道的可能就是拖酸。闻起来上下一个味道就是好的。同时，正味的铁观音在这个时候是立起来的。
5.红茶
金骏眉是红茶里的高端茶，一斤得好几千。市面上的多数金骏眉都是假的。金骏眉是几个人跑去桐木关开发的高端红茶。
6.小青柑
其实多数都不一般化。见过一家四代人，在路边你装茶叶到杆里，爷爷控制机器开关，小孩旁边贴标签。用的都是很便宜的东西，卖的概念，卖的量，根本不会考虑回头客。做的比较好的是澜沧古茶的。
7.茯茶
这个茶近几年比较火。降三高 ，金花都是卖点。个别企业已经有把茶做成期货的苗头。
陕西做的比较好的是泾渭茯茶，产品体系丰富，层次清晰，已经成为炒茶客的一个新的关注点。因为企业操作手法学习某茶企，正在向着期货的道路前进。毕竟企业需要发展，就需要资金引入。
陕西的茯茶现在有很多家企业，小作坊。
有的是供应纸箱的转做茯茶。
有的是用湖南鲜叶在咸阳做茯茶，因为便宜。
有的做好了茯茶只卖给想贴牌的企业或者个人。
听说湖南的茯茶湘益做的比较好 。
8.普洱
想到哪里说到哪里吧。
喝普洱最好先喝完大厂货，分的清气津甘甜香这些基础品饮概念再喝小厂茶和山头，毕竟大厂茶是这么些年来市场激烈竞争下生存下来的，是消费者的选择。没有建立认知标准，真是随意被骗。
普洱茶现在已经成了期货，抢购到手，不拆，等着转卖，和买房一样。因为背后站着一些大庄家，大家投钱进去大量收购市场的某一款普洱茶，剩下的人跟风而动一起买啊，存啊。价格想不炒起来都难。等价格炒起来了，大庄家再把低价收回来的茶抛向市场。赚取差价。
追求山头的人，拜托好好想想工艺的重要性。一个山头一千个人做茶，做出来一千种感觉。
还有，淘宝卖茶的，都喜欢卖一百以下的茶，因为多数人喜欢这个价格。其实多数这种茶，都是利润很大的。
任何茶的价格都不可能低于茶的价值。
不要买那种淘宝的一百块以下的茶，多数都不行，主要指的是克数多的茶。
不要相信茶农那里能买到好茶，人家不会卖给你，有的是大户会去买。量上你根本没优势，不要幻想渠道好，就能买到好茶。那些渠道，人家也要看量，看关系。
要学茶，踏踏实实淘宝买一些大学教材，制茶学，茶叶生物化学。
多数茶叶的书都是互相抄的。
买茶，一定要试喝，或者喝茶样。
不要为了炒作的价格而买单，有钱随意。
对于一些名山头的茶，自己上山去收茶，有个小建议。如果自己去收，一定从鲜叶采摘，晚上睡觉都要抱着鲜叶睡觉，做茶过程不要去厕所，要盯着。
不要贪便宜，淘宝的班章，冰岛。好多都是几十块，几百块。告诉你不可能。但是这种茶卖的最快。
现在抖音也有这种广告，卖几百块钱的名山茶农古树茶。
有一次在一个直播平台，看到店家一分钟内卖一片班章或者冰岛，成交价格二三十块一片。我进去大喊，不要买，都是假的。真的冰岛怎么也得上千的。店家说茶和衣服一样，有人穿几千的，有人穿几十的，你能说衣服是假的吗？接着我被踢出拉黑。
不要迷信普洱一定喝老茶，白茶一定喝老茶。新茶有新茶的好喝和魅力。但是很多茶商会讲茶说老茶好 ，老茶是有独特的好，但是老茶差价很高，利润更大。
关于存茶，茶如果不好 ，怎么存都不会有太大起色。一定要存好茶，体会时间之下茶的转化魅力。
存茶，要存好茶，当你能确信是好茶的情况下，存一些是好事。但是不要在没有甄别能力的情况下随意存茶。因为随着喝茶的时间增长，水平和认知是提升的。以前觉得是好茶的多数会被你的味蕾推翻。
熟普，必须喝大厂，只有大厂才有条件可能会做出好茶。
9.几点意见
不要淘宝买那几十一百块的绿茶红茶铁观音。岩茶，花茶。有好茶，但是克数很少。克数多点的，呵呵。不要觉得淘宝茶就是便宜，玩淘宝的成功的多数都有团队，成本哪里能下的来。
茶农有好东西。好东西不会给你。你没有量 ，好东西怎么可能让你捡漏。
好好学一学茶的基本知识，各个大厂代表茶尝一尝，搞清楚中等，入门，高端的口感，建立认知。要不然谁说好你都觉得人家说的有道理。一知半解，似是而非的茶人多了去了。说着说着就没边了，说着说着就心虚了，说着说着就手机查答案了。
不要想通过卖茶挣钱。茶是茶，想赚钱你得卖商品。把茶当商品，你就赢了。懂茶的人永远卖不过隔壁老王。
好茶都是价格高的，价格高的未必是好茶，但是价格低的多数不是好茶。不要贪便宜，不要贪便宜，不要贪便宜，因为最终你会发现被坑的还是自己。
买茶一定要试喝了再买。
说说茶艺师，很多茶艺师已经成为服务员的角色。但是我的理解中，茶艺师应该是茶叶文化推广的温暖的大手。茶艺师不是会华而不实的泡茶技巧，不能只会自家的教材，不能不懂茶。茶艺师是稀缺资源，是值得尊重的职业。
最后，替好好做茶的茶商说一句话。当利润不能满足茶商家人想去看一场演唱会的想法时候，不做也罢。劣币驱逐良币，最后没人会用心做茶。
希望喝茶的人好好喝茶，卖茶的人用心卖茶。
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