一碗蛋炒饭

来福因为地少，所以不得不外出谋生。他来到了省城找一些搬搬抬抬的事情做，为了省钱也就天天路边摊啦。

干了一两个月，来福再也压制不住肚子里的馋虫，想奢侈一把去吃一碗蛋炒饭。在老家的时候，他是经常吃蛋炒饭的。来到省城以后，看着蛋炒饭的价格他只好忍着。

吃着10块钱一碗的蛋炒饭，来福心里就不是滋味了。这份蛋炒饭真心不怎么好吃，他觉得这种技术没有他的一半。可是，人家却开店了。

来福一边吃一边思考着自己的人生，一想到自己来省城干临时工一天累死累活的还不到100块，这种蛋炒饭一碗10块，他就做出了一个决定。

第二天，来福就开始去租房子。他要找一间可以搞蛋炒饭的房子，然后开始卖蛋炒饭。找了半天，终于在一条想对背一点儿的福星街上找到了。

租金不贵，一个月1500。营业执照什么的都有，来福只要把租金交了就可以营业了。来福立马就把钱交了，然后又买了材料，打算第二天就营业。

回到和老乡们居住的简易房里，他告诉老乡们从明天开始就到福星街吃饭，他不打临时工要卖炒饭了。老乡们过去，也就每人一餐算5块，几个小菜饭管饱。

老乡们来捧场了，来福接手的小吃馆一下子就红火了起来。来福也炒饭，不过客人很少。毕竟，万事开头难嘛。

在炒饭之前，来福会询问每一个食客饭够不够。自己来省城吃的第一碗蛋炒饭，他就没有吃饱过。

鸡蛋，来福是三个一碗。炒两个的话，来福感觉有点少。他没有加其他食材，毕竟好几家也就是纯粹的蛋炒饭。

一个月后，房东不再租给他了。理由是房东要自己开，来福也没有什么话说。毕竟，自己也只交了一个月的房租。

真正挣到钱的，可不是蛋炒饭。而是老乡们的伙食，让来福挣到了辛苦钱。房东不明所以，以为只要把来福赶走就能赚钱。

本来房东就不善于经营才倒闭的，赶走来福后的第二天他就和食客们争吵了起来。这些食客们说鸡蛋放少了一个，还有来福的那些老乡也抱怨饭菜不好吃。

来福只得重新找房子，一听新城区那边房租便宜，他就去那边了。不过，得自己去办各种手续。有了上次经验，来福想自己办手续。

手续，可不是那么快就办好的。来福只得耐着性子重新去打临时工，他可没有闲钱等着开张。再说了，他房租必须得交。

新城区，老乡们不再来了。可是，也有很多流动人口。来福拿定主意只卖蛋炒饭，其他的一律不做。那种5块10块管吃饱的，来福实在不愿意做。太高大上的，来福也没有水平。

来福把自己在家炒的蛋炒饭大胆地炒了出来，同时也不忘记去其他地方吃。他可不敢托大，去那些老店里取取经。

半年后，随着客人的增加，来福一个人怎么也忙不过来了。索性，把家人接到了省城一起努力。

来福的蛋炒饭，总算是达到了同城的顶尖水平。还有，他也准备了一些小咸菜。别看添加了这么一点儿小咸菜，没有想到的是反而大受食客们欢迎。

物价上涨了，其他人都张到了15块一碗，来福也只涨两块。别人问他为什么那样傻，他说自己的蛋炒饭不值15块。

来福知道，喜欢吃蛋炒饭的老坐地户挑剔得很。他再也没有精力去研究蛋炒饭了，就用低价来吧。自己也搞出来了是10多种蛋炒饭，能让食客们挑剔了。虽然有不足之处，但是力不从心。

一碗蛋炒饭，总算让来福在城里扎根了下来。其中的艰辛，或许只有来福自己知道。