牛奶是我们生活中最常见的食物,食谱中也有很多的菜品里的材料里都有牛奶。
牛奶
适用人群:一般人群都适用
禁忌人群:缺铁性贫血、乳糖酸缺乏症、胆囊炎、胰腺炎患者忌食;脾胃虚寒作泻、痰湿积饮者慎用
功效作用:镇静安神,全面补充营养,美容养颜,促进幼儿大脑发育,抑制肿瘤等
牛奶布丁牛奶布丁
下午茶没有甜品怎么行呢?自己动手做一款好吃又简单的甜品,对于吃货来说这是一个多么大的满足?
材料:
牛奶,糖,淡奶油,鸡蛋
做法:
1.在牛奶中加入糖,加热搅拌到糖融化,然后晾凉
2.鸡蛋打散,加入淡奶油搅拌均匀
3.把搅拌好的蛋液和牛奶搅拌均匀,过筛
4.烤箱150°预热,把蛋液倒入布丁瓶中,放入烤盘里,烤盘里加点清水。
5.在烤箱中层烤40分钟左右即可。
牛奶炖蛋牛奶炖蛋
这是一款非常容易做的菜品,新手也可以做的很好哦!
材料:
牛奶,鸡蛋,白糖
做法:
1.将白糖加入牛奶,鸡蛋打散加入牛奶
2.将鸡蛋,白糖,牛奶搅拌均匀
3.用筛滤掉泡沫,用保鲜膜盖好
4.坐锅烧水,水开后,将鸡蛋牛奶放到蒸锅里蒸10分钟左右即可
【出锅以后可以加点蔓越莓或者其他水果当配饰,颜值高,又好吃,还营养!】
牛奶红豆糕牛奶红豆糕
材料:
清水,牛奶,白糖,马蹄粉,红豆
做法:
1.红豆提前泡一夜,用高压锅压15分钟
2.将400ml的牛奶倒入125ml的清水中搅拌均匀
3.将一半的搅拌好的牛奶倒入125g的马蹄粉中搅拌,直到无颗粒为止
4.将另一半的牛奶加入100g的白糖,小火煮到白糖融化【要搅拌哦】
5.再倒入煮好的红豆,充分搅拌均匀
6.将1/5的马蹄浆倒入糖水中,充分搅拌,开始有凝固的样子关火
7.最后倒入剩下的马蹄浆,一边倒一边搅拌
8.蒸盘上刷一层油,将拌好的红豆浆倒入蒸盘内,大火蒸25分钟左右即可
9.放冷了,切块装盘
【放冰箱冷藏下口感更好,好吃到根本停不下来!!】
木瓜牛奶冻木瓜牛奶冻
用木瓜做甜品,对女生来说那是福音哦,美白效果不错呢!!!冷冻之后口感更是上层,简单易做呢!
材料:
木瓜,牛奶,吉利丁片,白糖
做法:
1.木瓜洗干净,从“尾巴”那里切开,将里面的籽用勺子掏出来
2.牛奶倒入锅中,加入白糖,吉利丁片,加热,搅拌,直到吉利丁片完全融化
3.将加热好的牛奶放凉
4.找个和木瓜大小差不多的容器,将木瓜放进去
5.将放凉的牛奶倒入木瓜里,用保鲜膜盖住,放冰箱里冷藏四个小时左右即可
6.切成自己喜欢的形状,装盘。
当然还有很多和牛奶有关的美食,就不一一介绍啦!喜欢探讨美食的,咱们简书美食群里探讨去吧!
牛奶芋圆 紫薯牛奶馒头
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