今天是星期天,又是高温的一天,夏季胃口小,真是不知道吃什么。
我起床比杨先生早,一般早餐都很“随便“,然后精心做一个早午餐,等着杨先生起床后一起享用。
“随便”吃了昨晚剩下的辣白菜炒饭,我便开始琢磨着做早午餐了。
吃什么呢?
我做饭的最基本原则,就是尽量做“减法”,不花钱购买新的食材,削减家里的库存。
我首先清点食材,看看能否组合出一道大餐。
冬天吃火锅买的冬阴功汤底料包、一根青萝卜、亲家过年送的有机羊腿、鱼籽豆腐包、蟹肉棒、素丸子……
槟果!这不是一锅羊肉海鲜冬阴功汤吗?
冬吃萝卜夏吃姜,夏天吃辣呼呼的冬阴功汤,想想就开胃!
于是我开始洗、切、炖,“咕嘟咕嘟”一番输出,一锅色香味俱全的冬阴功汤出锅啦。
毕竟是就地取材,非经典的食材成就了最独一无二的风味。
冬阴功汤特色的鲜辣酸爽,与有机大羊腿相得益彰,满室飘香。
而且自己家做的菜,料真足啊,连一贯吐糟的杨先生,今天也吃得心满意足。
不过他今天乖乖地吃饭,没有吐槽,不知道是不是因为昨天他吐槽我做的牛肉饼太辣,被我反怼了?
昨天晚餐杨先生“呼噜呼噜”地喝绿豆汤,配一个牛肉馅饼,边吃边吐槽牛肉饼里放了黑胡椒,特别辣。
我说:“你没发现今天馅饼烙的火候特别好吗?”
杨先生:“我也没说火候的事啊,我说牛肉馅儿里的黑胡椒辣,难道有错吗?”
我回怼他:“你没错,可以说!但是想寻找幸福的感觉,就要尽量发现生活中值得感恩的事情。”
只有学会感恩,才能感到幸福。
不能把别人为你做的事,都当成应该应份的。
鸡蛋里面挑骨头不会让你感到幸福。
炎热夏季,“吃什么”真是每天的难题啊!
冬阴功汤
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