蒲公英
今天去菜市场，看见货架上整齐的摆放着一捆捆的蒲公英，一律用红色的细绳扎着，就像一队放学的小学生站在那里，等着爸爸妈妈来接回家。我忍不住停下了脚步。这时旁边走来一个六十多岁的老人，上前就抓起了一小捆扎好的蒲公英说到:
“婆婆丁，这可是好菜呀！小时候经常吃。漫山遍野都是，好久不见了，没想到他现在都成了这城市菜场里的‘座上宾。’呵呵……”老人说着便把那把蒲公英放到自己的购物车里。
“是啊！过去经常吃！”
我在旁边附和着。忍不住也随手拿了一小捆放进购物车。也许是老人的一番话感动了周围的人，很快又有人拿走了几捆蒲公英。
看见这蒲公英就想起小时候的事。
蒲公英在我的家乡叫“母丁果”。我想可能是因为母丁果繁殖快的原因吧。田野里只要有母丁果生长的地方就是一片一片的，单株生长的很少。母丁果的种子飞到哪里哪里就是它的家。只要有一株就会很快繁殖一片。春天的时候，母丁果开出金黄色的小花，一片片的母丁果开花了，就是金黄色的一片，十分漂亮！
蒲公英
这时候，我就和小伙伴们相约去挖母丁果。母丁果很容易找的。一般都长在田间地头，或者小山洼里，只要找到了就是一大片，够好几个人挖呢！
把挖回家的母丁果去根摘好，洗干净，用开水焯一下，（母丁果略有苦味，焯一下去苦味）沥干水分，切碎，放上盐、蒜末、葱花、味精、醋、香油、辣椒粉等调味品一拌，一道美味的凉拌菜就可以上桌了。无论吃馒头、吃面条都可以。常常被我们兄妹吃得连汤汁都不剩。
蒲公英
母丁果还可以炒鸡蛋，那当然是很少可以吃到的美味了。偶尔妈妈也会给我们做一次，可想而知，一扫而光，连菜盘子都会被弟弟舔干净！
蒲公英
母丁果还可以泡茶喝，有清热解毒的功效。小时候奶奶就给我们泡过母丁果的水喝。说是药，必须喝，那时也不管好喝不好喝，是药就得喝，总感觉很难喝！如今自己买来泡茶喝倒觉得好喝多了！人啊！就是这么贱！
蒲公英
过去想吃母丁果可以去田间地头挖，吃多少都有多少，不花一分钱，吃起来总觉得那么美味。而现在母丁果被放在这高高的货架上，摘的这么干净，扎的这么漂亮，怎能不让人感慨。
回到家迫不及待的把买回来的母丁果按过去的做法再做一遍。尝一口，口感还好，但无论如何都吃不出小时候的味道了！
在那个物质匮乏的年月，只要能填饱肚子，吃什么都是美味！
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