不一样的鸡蛋羹

作者: 王琴wq70 | 来源:发表于2018-07-11 12:04 被阅读166次

    孩子小时候,我们好炖鸡蛋羹。嫩嫩的非常好吃。今早想改变一下,如果我们大人吃,既营养又不胖人。快来看看吧!

    先把鸡蛋打开,放点玉米面、放点肉馅、再放点切碎的豆角、为了补钙,可以不放盐改放虾皮,再放点水,最后再放点打碎的黑芝麻,它为胡麻科脂麻的黑色种子,含有大量的脂肪和蛋白质,还有糖类、维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁、铬等营养成分。现在人们都讲究养生,所以放点黑芝麻粉。

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    放到蒸蛋器里,蒸20分钟就可以了。最后拿出来,在滴上一些香油。香喷喷的肉馅虾皮玉米面鸡蛋羹就做好了。

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