4月20日
一整天没有出门,倒不是因为外面的雨,而是因为小女儿身体不适,平日里总争吵着往外跑,今天却不愿出门,就这样跟两女儿赖在屋里一整天。
总得找点乐子。
小女儿睡着的空档,我让大女儿陪我一起做饭。
笼屉里有两个鸡蛋,早上剩的,凉凉的。
我跟女儿商量,做个“鸡蛋蒜”吧。
“妈妈,什么是鸡蛋蒜?”
“鸡蛋蒜,就是鸡蛋加蒜,哈哈哈,妈妈小时候经常吃这种。”
“这有什么好吃的。也会辣吧?我不会做。”
“很简单,妈妈说,你来做。”
剥掉蛋壳,将两个鸡蛋放在碗里,用勺子将鸡蛋切成小碎块。拨掉蒜皮,将蒜瓣压成碎末,放进准备好的鸡蛋碗里,再倒点生抽,搅拌均匀。这便做成了。
女儿一边操作,一边重复着我的话。
她的表情生动了许多。
几分钟时间,“鸡蛋蒜”已经做好了。女儿端着碗,来我面前炫耀。
“妈妈,我做好了。”
“嗯嗯,好棒啊,恭喜你又学会了一道菜。”
她自己尝了尝,非常满意的样子。
“妈妈,没想到啊,还挺好吃的嘛,嘿嘿!你尝尝,你尝尝。”
舀了一勺,放进嘴里,香。
“好好吃啊,宝贝真棒,这是妈妈小时候很爱的美食呢。”
闲聊几句后,我忙去做其他的菜。等米饭烫菜都出锅的时候,“鸡蛋蒜”已经被吃光光了。
平时里挑食的丫头,今天变成了小吃货。看来,自己动手做的才叫香。下次,再整个什么菜好呢?
苏霞:鸡蛋蒜。
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