夏天吃冰粉对于四川人来说那是相当巴适的。我们去外面吃的很白那种都不是正宗手搓冰粉，告诉大家个小秘密其实那种微微带黄中间有很多小气泡那种才是手搓的哦
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👏一学就会👉手搓冰粉
第一步准备好材料，凉开水 冰粉籽（这是一种产自四川的植物）京东淘宝都有卖🤗石灰水，酒糟 红糖水 芝麻 山楂 葡萄干 等可根据自己口味准备配料
第二步 冰粉籽装入纱布包裹好后放入装有凉开水的容器里.用手不停的揉搓
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第三步 差不多十分钟就好了，将容器里的液体用纱布过滤后加入提前准备的石灰澄清水（要记住不要把石灰倒上了哦），这个时候会发现有很多的气泡出现，那种冰粉籽兑的是没有的哦。
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第四步放入冰箱冷藏一小时
第五步 碗中放入冰粉然后依次加上红糖 酒糟 芝麻 山楂 葡萄干等配料
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一碗冰爽可口的手搓冰粉就可以开吃了，喜欢冰一点的朋友可以提前准备好冰块最后加上，更消暑
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