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好好吃每一顿饭是种怎样的体验

好好吃每一顿饭是种怎样的体验

作者: 团铁铁 | 来源:发表于2016-04-13 20:45 被阅读1016次
    本文图片均来自宫崎骏

    1. 成长痛并快乐着,吃饱了,才有力气继续抗争。

    那一年,你孤身一人赴外地求学。第一次出远门,你像个小老鼠钻迷宫般注册,领钥匙,收拾宿舍,各种折腾后躺在床上,才发现一天都没有吃东西。你挣扎着下楼买手抓饼,却忘记带钱包。阿姨看着你青涩又尴尬的脸,笑着递给你热乎乎的饼,那句“闺女,没事,下次再给也行”让你温暖异常。那饼外层金黄酥脆,内层柔软弹牙,葱香扑鼻,松绵不腻。吃着吃着你瞬间觉得被这座陌生的城市接纳了。

    最先接纳你的是接地气的食物。

    那一次,你跟室友闹别扭,你不懂为什么大家会处处排挤你,仿佛无论你做什么,都影响到别人,你在寝室里显得那么多余。你一个人满腹委屈的走在校园里,偶然发现天百门口卖糖葫芦的小摊。你挑了一个紫薯味的,大爷给你糖葫芦的同时,又递给你张纸巾。你擦干眼泪,咬了一口糖葫芦,甜糯可口。你道声“谢谢”,仿佛不再茫然无措了。

    那段时间,你忙着找工作,家里突然传来妈妈住院的消息。你着急着要回家,又怕错过几个重要的校园招聘。你哭着给家里打完电话,迅速安排好投递简历的事,就飞奔到火车站。你在火车上饥肠辘辘之时,对面的小女孩递过来一个面包,你看着她笑意盈盈的大眼睛,突然觉得到你也并不是那样无助了。

    给你安慰的是最简单的食物

    你还记得吗?你再也受不了老板拖欠工资,愤而辞职的那天晚上,白天的勇敢逐渐褪去,你开始担忧下个月的房租和食物之时,是那碗熟悉的馄饨给了你深深的慰藉。

    你没忘记吧?你好不容易接到一个单子,又被那朝三暮四的甲方折腾到身心俱疲的时候,是那份街角冒着热气的章鱼小丸子让你又元气满满。

    忽如一夜秋风来,再也没有人在你磕磕碰碰之时,递上一根草莓味的棒棒糖;可是你不能停止成长,停下来,就是与世界为敌。

    食物传递的是陌生人的善意,更是成长对自己的心疼。长大以后,你只能奔跑,只是奔跑时,不要让自己饿着肚子。

    胃暖了,仿佛心也暖了

    2. 一个人也要好好吃饭,你不应付生活,生活才会不应付你。

    即使一个人也要好好吃饭,你在一个人生活的第五年才开始明白。一个人吃饭的时候,全世界都不重要,你也不再觉得孤单落寞,你真的像一支队伍一样开始用尽心思打理自己的生活,其实简单的食材和步骤就可以满足你对食物的所有幻想。

    你爱上了吃鱼,每周五下班回家拎回一条新鲜鲈鱼。打开电脑,放着综艺或者美剧,把鱼稍作收拾,划出细细纹路;葱姜切段,放入鱼腹;淋上美酒,腌制一刻钟,大小火各蒸五分钟,期间正好调好酱汁。之后鲈鱼出锅,褪去姜丝,浇上豉油。香气扑鼻,你像小时候一样迫不及待。

    每个周末都是你讨好自己嘴巴的日子,有时候是简单的麻婆豆腐和牛油果拌饭,也有时候是花心思的黑暗馅饼和海鲜粉丝煲;更多时候是烘焙出一周的烈日松饼,于是你也会有整整一周被松饼甜化了的好心情。

    平日里即使外食,你也并不觉得一个人有什么尴尬,你先在点评上查好推荐菜系,再坦然落座点菜。吃不完了你会外带,遇到心仪的口味你也会直接向厨师请教,回家自己折腾,竟也能复现六七成。

    这一餐餐用心的饭食成为了你朝九晚五,压力爆棚的生活里最重要的点缀,让你有足够的勇气去面对这个不好不坏,一成不变的世界。你做好每一餐饭,不是为了让男人高兴,也不是为了让朋友开心,你只是为了讨好自己。

    当哈利遇见莎莉中有一句台词:爱情是灯,友情是影子。灯灭了,影子也一直都在。可是人生中很长一段时间,你必须一个人走夜路,没有灯,更加看不到影子。城市越来越大,离家的孩子越来越多。一个人,更要冷暖自知。

    爱自己就是吃好每一顿饭

    3. 如果一定要在一起,就和那个总是问你“吃饱了没有”的人在一起

    林中有两条小路都望不到头,你站在岔路口伫立了好久。一条山花烂漫,蝴蝶汇聚;一条小桥流水,落叶纷飞;一条绚烂,一条幽静。你选择任何一条就意味着要放弃另外一条。也许你心生期待,也许你无动于衷。

    我很喜欢亦舒塑造的角色,喜宝。喜宝说,我要很多很多的爱,如果没有,就要很多很多的钱。一个女人,无论什么年纪,总是会把爱看的比钱更重要。还记得那个每天不吃晚饭,也要攒钱带你吃必胜客的少年吗?他总是会问,你吃饱了没有;他也总会在冬日的夜晚千里迢迢送烤红薯给你。那个年代,连食物都含情脉脉。

    你总会长大,你会爱上名牌包包和华丽衣饰,但你永远不会爱上那个在饭桌上装逼的大叔,无论他多么有钱。就像一个胃疼的人需要的只是一碗热粥,一个不愿意长大的老姑娘需要的只是一句“你吃饱了没有”的关切。

    如果你一定要在两条路中抉择,选那条让你觉得舒适坦然的路吧。如果你一定要嫁人,就此告别小姑娘的时代,那就嫁给那个总是问你“吃饱了没有”的人吧。毕竟,胃永远不会欺骗你。

    你吃饱了没有

    4. 春风又绿江南岸,煎饼果子烤冷面;月落乌啼霜满天,松仁玉米地三鲜。

    小时候的委屈,总是会被爸爸妈妈的一个棒棒糖驱散开来。长大了的你,只记得《围城》里的一句话:不许哭,做一个大人,不管有什么事都不许哭。要硬扎一点,结实一点,方配活到这块土地上!

    现在让我来告诉你,哭吧,把所有的委屈都化作泪水流出来;哭完了去吃点好的吧,吃饱了,伸个懒腰,明天就又是新的一天。无论你处于人生的什么阶段,你都要好好吃饭,都不要通过虐待胃来惩罚自己,好好吃饭,食物的治愈力、塑造力和牵引力都是惊人的。

    只是给你一个忠告:

    不能吃太胖哦

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