沉香术语

1．沉水香

沉水香指油脂丰富、置于水中能沉于水底的沉香，多呈黑色，也有黑偏红等色，是香药的佳品。尤其白木香树的枝、干、根等部位条状能沉水者。因其可加工成珠子、雕刻成工艺品而尤为珍贵。

2．板头

板头指白木香树整棵被锯、砍掉或被风吹断后，其树桩经受长年累月风雨的侵蚀，在断口处形成沉香并附有薄或厚的香油。

3．包头

包头指断口周边已被新生的树皮完全包裹住的板头。板头或包头又分“老头”和“新头”。

4．老头

老头指断口经风雨侵蚀的时间较长、断口处的木纤维已完全腐朽脱落，呈黑色或褐色且质地坚硬的板头或包头。腐朽面质地越硬、颜色越深者越佳。

5．新头

新头指断口经风雨侵蚀的时间较短、断口处的木纤维尚未腐朽或未完全腐朽脱落，颜色很浅或呈黄白色且质地松软的板头或包头。

6．铲料

铲料指沉香木坯勾剔出沉香成品时，在离沉香油脂层较远的部位，用特制的锋利小铁铲铲下来的白木部分。

7．勾料

勾料也是沉香木坯勾剔出沉香成品时，在紧贴沉香油脂层的部位，用特制的锋利小铁勾刀，勾剔下来的白木部分。勾料可作药用或“沉香药浴”材料，此外还可泡茶用。

8．虫洞

虫洞即“虫漏”“虫眼”，指白木香树因受虫蛀，分泌油脂包裹住受虫蛀的部位面结成的沉香。结香油为黑色者最为珍贵，是海南沉香中的珍品。

9．根油碎粒香

根油碎粒香即“土沉”“地下革”，是指枯死的白木香埋于地下所形成的沉香，多为树头、树根，磨碎取粒状物质为碎粒香，一般颜色较浅。

10．吊口

吊口指白木香树身被砍伤之后结出的沉香。

11．山水风景料

山水风景料指造型独特，像山水、树林的风景画且木块较为大块的沉香白木。

12．油碎粒香

油碎粒香是从烂木香树根中部磨碎后取出油质粒状之沉香，大多色黄淡、可入药，是香药中的珍贵沉香品种。

13．夹生香

夹生香是指沉香成品中夹杂有新生的白色木质部分，除去白木则成为沉水香。

14．角沉

角沉指白木香树的树枝受风吹断落，断口经风雨侵蚀，分泌油脂而形成的呈角形老头。

15．鼠耳状

鼠耳状亦称“老鼠耳”“壳沉”，黑油色的沉香，是香药和薰香用的珍品。

16．锯夹

锯夹指白木香树上有锯痕并在锯痕周边分泌出油脂而形成的沉香。

17．枯木沉

枯木沉俗称“死鸡仔”，指枯死的白木香树中，含油脂的部分经长时间沉积发酵后，颜色变浅，呈灰色或浅灰色的沉香。

18．木坯

木坯指从白木香树上砍伐下来的，尚未去除白木部分但已结出沉香的白木香木材。

19．皮油

皮油指白木香树皮下层分泌出油脂，形成较薄的一层沉香，多呈竹壳状。

20．人工虫洞

人工用科学方法在白木香树上钻孔，可形成人工虫洞，但结成的沉香香味不佳，比天然虫洞香质逊色。

21．水格

水格指枯死的白木香树经雨水侵蚀或浸泡，其油脂沉淀而形成的沉香，或因为特种白木香树结成的沉香（待考证），一般呈均匀的淡黄色、土黄色或黄褐色，油线不明显或没有油线，闻之有较其他国产沉香香气更浓郁的沉香气。木质越硬、香味越浓、颜色越鲜者越佳。

22．蚁蜜

树木经人工砍伐置地后，经白蚁蛀食，剩余部位称为“蚁蜜”，也称“土奇南”。产于海南诸山，凡香木之枝断露于外，木立死而技存，气性皆温，故为大蚁所穴。大蚁所食石蜜遗其中，岁久渐浸。木受石蜜气多，凝而坚润，则奇“南”即成，又名“蚁漏”。其香木未死，密气未老者，谓之生结且为上品。木死本存，蜜气膏于枯根，润若饧片者，为糖结次等。

23．伤

雨季的雷击、动物的攀爬，甚至部分自然死亡的，对香木的损伤都是沉香术语中所指的“伤”。

24．结香

结香指香材生成，并不是所有的香树都可以结香，也不是受到外力之后在一定的时间内都会结香。

25．醇化

醇化原理基本同普洱，是内在因素和外在条件的协同作用带来的结果。内在因素是茶叶内的化学成分的聚合、分解等化学过程和微生物的醇化过程；外在条件指湿度、温度、空气、光线和时间等因素。

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