先说金丝雀、家燕、麻雀。金丝燕，能够出产燕窝，燕窝是女人的最爱的补品，在马来西亚那都是产业，至于现在我的朋友圈，基本上天天总有那么些金丝雀一直在产燕窝，销量大到我都怀疑，现在的金丝雀是不是装了永动机，24小时不吃不喝一直在产燕窝，当然正宗的金丝雀依旧是名贵的，稀有的；家燕，小时候成群结队，家家户户都有一个燕窝，燕来了，就算他们随地大小便，家里人也很爱他们，保护他们，只有不懂事的小孩子才会去捣燕窝，然后挨一顿揍，因为小时候家人说燕子来，就是好运来，捣燕窝就是把好运气赶跑了；雀占燕巢，燕子每年春夏之交来，每年秋冬南迁，来的时候筑的巢到了秋冬就成了麻雀的不动产，毕竟又温暖又牢固还遮风挡雨，比他们在树上的风雨飘摇还随时都有可能被秋风所破，更可怕的是老鼠和蛇都有可能来拜访还毫不客气的搞破坏伤人命。到了第二年燕子回来，燕子说这是我的，麻雀说凭什么，于是就干架，可人家穿燕尾服的毕竟还是干不过身上乱纹身的。幸亏这时候家里的主人会出来主持公道，赶走这个鸟雀，留下燕子，鸟雀在外面喳喳叫，我不拉屎，不破坏你的环境，他们在里面生娃拉屎，为什么走的是我们。
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写到这里你大概可以对号入座了，金丝雀是手工炒茶人，西湖龙井是燕窝，现在的西湖龙井“产量”，恰如装了永动机的金丝雀，你不知道怎么来的，反正就是这么大，知道链条运转的人并不多。西湖龙井就是那珍品燕窝，正宗的很少，市场上却很多；有些人完全不懂，卖茶人就一样给他8000元/斤，反正你肥，也不在乎被吸走这一小口血，唯一恶心的一点是当你当宝贝拿出来奢侈的跟朋友们分享的时候，如果朋友们都是有品位的，那时候朋友们的表情会比较尴尬。有些人略懂，好吧，那你买到的可能是1000左右的“西湖龙井”跟价值基本也可以对等，再懂一点的就去产地找，花个800元买个一级茶，不贵又好喝，当然这是需要眼力劲的，要能够辨别的出阿里好坏，不能光看高矮胖瘦，要品味道。专家级的，那就等候在那里，让你做不了假，等你做好了，我就打包走，头采价格3000-4000的批发价拿走，又正，味道又好。西湖龙井的价格体系基本在这里说了，不知道你懂了没有，我先初步的说道这里，有些 东西不能说的太明白，因为他们说，太认真输的不止我一个人，我输了不要紧，不能害了人家。
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再啰嗦一句，西湖龙井价格始终遥遥领先。如2019年翁家山头采鲜叶收购价800左右一斤（狮峰的也差不多，具体看当时天气及鲜叶质量），干茶最高在4500左右（梅家坞市场价也差不多，茶商价低一些）。龙坞产区看山头，头采鲜叶最高400一斤左右，龙门坎干茶价格在3000上下，大清谷2800左右，里桐坞3000左右，这还只是茶商的收购价，一般茶农会把几天的混在一起这样价格就低了。还有炒工水平、天气等因素都决定茶叶品质，因此价格不一。
家燕，就是浙江龙井，其实就本地的浙江人来说还是很爱喝的。比如我，我就很喜欢浙江龙井，尤其是新昌的高山茶，茶叶品质好，口感也好，工艺也好，价格实惠的很，为什么不喜欢，实在想不出理由，你说没有西湖二字，对新昌的龙井就是一只家燕，但就是为人所喜欢。现在的浙江龙井价格根据品种和时间和等级在680-90不等，只要不被忽悠，以次充好，这个价格和价值基本是等同的。浙江本地头采产乌牛早450一斤左右（裸茶不带包装），龙井43可到基本600+，炒的好的白茶（安吉白茶）能上700，群体种出来时最高450左右，而且只能持续三四天，后面马上几十块一天的往下跌。以上是茶商的收购价，茶商再加上10%到20%的利润卖给省外批发商，到客户手里，价格一般都要上浮50%以上。相比于10前，茶叶价格略有提升，但扣除通货膨胀，其实价格在下降。新昌的龙井茶知名度与价位不符，明显低于其他名优茶平均价位水准。只是现在做的再好也难以去集体提升当地茶叶的价格了。新昌周边如嵊州、磐安产区价格略低于新昌，钱塘龙井价格与越州龙井相仿，而松阳市场比新昌略高，这是比较难理解的，因为其实就品质和工艺来说，都不如新昌的。
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麻雀，说外省的龙井是麻雀似乎有些过分，只能说严格意义上来，外省的不能叫做龙井，因为还没有国家地理标识的认可，就如生在淮北的橘只能称作枳是一个道理，有其形无其味。但是麻雀的繁殖力实在太强，所以现在两则已经是势均力敌了，接下来麻雀必然多于金丝燕和家燕之和。能够繁殖的这么快当然是有原因的，最大的原因自然是起早为图利。经过20来年的复制和粘贴，现在已经很强大了。而且由于成本可以打对折，举例来说，这里要450元成本的茶叶，在三江只要250元左右，只是看过工艺真心差距不小。
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