春天来了,菜市场的春菜花开始招蜂引蝶了。
喜欢汪曾祺是因为看到一段话,他说:“去到一个新地方,有人爱逛百货公司,有人爱逛书店,我宁可去逛逛菜市场。 ”
真的有“同道中人”的感觉啊!
一
我喜欢逛菜市场。
出去旅行也不例外,有时只是车上经过都会多看两眼,仿佛那是世界上最令人向往的地方。
如果时间充裕了就会进去逛,看看当地的南瓜跟咱们广州的南瓜长得有什么不同,看看哪些东西是咱们广州没有的,了解当地的什么特色调料和食材合适带回来……
熙熙攘攘,人来人往,吆喝叫卖,讨价还价,还有生鸡活鸭,新鲜水灵的五彩瓜果,红彤彤的辣椒绿油油的蔬菜满肚子籽的肥鱼儿,刚煮熟的卤水还冒着热气……热热闹闹,挨挨挤挤,让人感到一种生之乐趣。
二
但是曾经的我并不是这样的。
老妈是贤惠能干的,周边哪个菜市场哪个档口哪些东西又便又好她都知道。生病了,知道以后去不了菜市场了,家里最爱吃的猪肚该在哪个档口买,哪个档口的香菇又是最好的……她把这些“资讯”告诉了爱兵,告诉了大舅,就是没想到要告诉我,因为“少敏太忙”,因为她没有想到我会去菜市场买菜。
这些事情是后来慢慢地偶尔带林达去买菜,菜市场的老板认出林达,我才知道的。他们会亲切地问林达:“奶奶呢,怎么这么久没看到她?”林达会偷偷看我一眼然后乖巧地说:“奶奶回老家了。”(这是我教她的,因为这些善良的人听到不好的消息反应太强烈,我又经常忍不住泪水)
最记得那个星期天早上,跟林达小屁孩一前一后慢慢走着,我们刚逛完菜市场回来,拎着菜,我忽然莫明感动,原来生活还有这一面,原来生活不只有工作,原来慢悠悠地去逛菜市场是这么幸福的一件事,原来幸福可以这么脚踏实地。
我永远记住了这个美好的瞬间。这算是我人生当中里程碑式的顿悟吧。
三
生活在南方,夏天有空调,冬天有暖气,没见过下雪,也不用播种耕田出海……不用看天气吃饭的我们,住在水泥建筑里面的我们,对季节变化和二十四节气是冷漠的。
记得以前跟林达一起读小学的课文,“春天来了,冰雪融化……”看着孩子机械地背书,春天好像遥不可及啊,因为这是别人的春天啊。
第二天当我走进菜市场,看到好多种青菜都开花了,我会心一笑,原来春天真的来了,春天就在我们身边。
每当市场边上堆满了一车车西瓜,夏天就来了,桃子双华李荔枝龙眼枇杷挨个上市,盛夏就到了。等最后一批黄皮摘完吃完夏天也接近尾声了。然后又开始看到大闸蟹到处横行霸道的,那是秋天到了。冬天的时候大棵大棵的大白菜大萝卜又会堆满菜市场的每个档口。
逛菜市场和逛超市是不同的,菜市场有时令蔬果,周边农民自家种的东西也会挑过来卖,他们的番茄不会漂漂亮亮摆在那里个个长得一样大,一箩筐随便倒在那里任你挑,大小虽是不一,但是他们的番茄有番茄的味道。
四
爱逛菜市场的人吃饭的态度也不会敷衍。一道食材,从买回来洗干净用心烹饪到上桌,看似简单的一两个菜其实有时要花上一两个钟头。
因为你知道每道菜里有太多的心思和功夫,所以你会用心去品尝每一口菜肴,所以吃饭不会无所谓,反正好吃就多吃点,不好吃也跟自己无关。
生活就是因为缺少深度参与才会那么无趣和让人疲累。
爱逛菜市场的人也爱下厨。一个人吃饭也不会在街边随便敷衍一餐,纵然煮个泡面也会研究火候让它QQ弹弹,还要加上青菜鸡蛋几片火腿让它营养丰富精致迷人,而且鸡蛋还要煮成溏心的那种。
这种幸福很接地气。
我喜欢逛菜市场。
活明白的人才逛菜市场。不逛菜市场的人很难体会到真正的幸福。
活明白的人才逛菜市场
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