摘水果

作者: 小哥阿民 | 来源:发表于2023-06-18 14:34 被阅读0次

    虽然新加坡的水果靠进口,但这里随处都能看到形态各异的热带果树。最多的还是椰子树,它是所有热带地区的标配,它不但生长在海岸上,也分布在公园和邻里的居民区。在椰子树下常常能看到熟落的果实,我不知这里的是什么品种,据说它的水不甜也不多,我从来不曾见有人拾过。掉落的椰子若是多日没人清理就会发芽,随着岁月的增长,继而长成一棵新的椰子树来。木瓜树也很多,它会随带有木瓜种子的鸟儿到处播种。在邻里间的草地上,它还是居民最爱种植的果树。我阳台的花盆里曾经就自己长出一棵木瓜树,估计就是鸟儿的功劳。还有香蕉芒果和槟榔树,它们都是居民区的绿化树,有的是自己长出来的,多数是林园局规划的种植。榴莲树通常种在少人走动的自然林区,若是在人口多的道旁种植,估计就有落下伤人的危险。还有山竹和红毛丹,也通常种植在自然的生态区,凡是喜欢越野和徒步运动的人们,就很容易遇见它们。还有其它水果,像菠萝蜜和红毛丹,它们都种植在全岛各处。有时走在路边偶一抬头,就能看到头顶的果实。而在我们巴西立的行人路边的组屋区,就能看到成片的芒果树,枝繁叶茂的芒果树为众多的鸟儿提供了栖息和觅食的场所,也为树下的小路撑出一路清凉的绿荫。在果实成熟的时候,能看到无尽的芒果错落在茂密的枝叶间,草地上也能看到随处掉落的芒果。

    第一次看到落满草地的水果是红水翁,那是在十八年前我刚来到本地不久,我走出屋外,我看到一棵不高的树下的草地上落有满地的红果,它就是红水翁。它们一颗颗红中透亮,上面沾有雨后如珍珠般的水滴,非常新鲜。我还是刚刚认得它的名字,在不久前超市的水果摊上,我看到了它的名字~红水翁。现在它静静的躺在那里,人来人往,没有人在意它的存在,它就像一张静物画,是城市的风景,难道它就会在这地上烂掉?我不明白,也不敢去拾它。

    它又叫莲雾

    第二次看到掉落地上的水果是榴莲,那是在一处很大的开放的林区公园,我独自散步,我看到了地上的榴莲。榴莲我已吃过,我喜欢它的味道。那是一颗很大的榴莲,它落在一棵很大的树旁。我顺着树干往上望,我看到在树干的低矮处有无数嫩绿的小榴莲,它们一堆堆的拥挤在一起,都是和桑葚一般大的能掐出水的小榴莲宝宝,它们密密麻麻的布满在错落的枝干上,非常的可爱,就像一个个初生的小精灵。我第一次看到榴莲树,无需人的介绍就知道,因为看到了它的果实。我非常激动,我仔细的往它茂密的枝叶中望去,就看到高处挂有不少大榴莲,它有着深绿色外表,浑身包裹着尖尖的硬刺,就像一个个绿色的刺猬,一个个躲在高处的枝叶间。高大的榴莲树虽然壮观,却没有如雨树那般巨大的华盖,它是直直的往上生长,枝叶并不扩展开来,虽然长得朴实无华,它的果实却是水果之王。我小心的拾起这带刺的榴莲,将它一次次地砸向脚下的坚硬的地方,可它坚硬无比,我始终无法将它砸开。我想它或许还未成熟吧,于是丢在路旁。后来听人说,掉落的榴莲必已熟透和最好吃,但必须要用刀才能劈开它。可我从此不再捡到榴莲。

    榴莲

    虽然本地种有各种热带果树,却似乎没有专门的果园,因此我们在市场上买到的水果都是进口的,没有本地的出产。热带水果通常都是来自临近的马来西亚。这里的果树只是城市的绿化树,它是都市的绿肺,是花园城市的最佳点缀。那么难道所有长出来的水果都会随风掉落?这也未必,这并不是说个人就可以随意采摘,不经批准的采摘会被罚款。罚多少?今天有个路人就告诉了我: "五百!" 那可是新币哦。

    树上的水果不一定都会烂掉,政府却会批准基层可以组织邻里居民去采摘。我们今天就参加了基层组织的摘芒果活动。我们跑团有位帅哥是我们这个基层组织的义工,也这是义工组织的主席。除了在疫情期间停摘,他每年都在我们跑团的群里发布摘芒果的公告。今年是疫情后第一次采摘。我是第一次参加这个活动。想想在疫情停摘的日子里,大片的果实白白的掉落在地上烂掉,真是可惜了。今天我们来了,我们要大显身手。

    自然掉落的被鸟儿吃过的芒果

    一早七点在指定点集合,走去只需十多分钟。除了跑团的朋友,还有其它几位义工。我们推着两部放有大纸箱的推车,一个个手拿着绑有布袋的长竿,走去路边斜坡的草地上。路边斜坡的草地上生长着无数的芒果树,它们都枝叶茂盛,也都硕果累累。要采摘的芒果还都是绿色的,有些已有了点微黄,也有的带点微红,它们都是不同的品种。此时的芒果还都是只可以做色拉或其它凉拌菜的酸芒果,不可直接当水果一样食用。要想吃到金黄或者彩虹色的香甜的软芒果,还得在家里放上几天,我们可以在家里看到它每天都有的变化,也能闻到它不断释放出来的香气,真的非常的神奇。

    第一次参加摘芒果活动,觉得特别好玩。叫夫人也去,她说怕晒,拍摘完了芒果就会变成了黑人,也有了抬头纹。我说那我去吧,我不怕丑,皱纹也老早就上了头。但我也是怕晒,于是随身带了太阳眼镜,也搽了防晒霜。结果却是迎来了一个大阴天,非常凉爽。只是摘芒果时被蚂蚁咬了好痒好难受,就这还不惧危险的爬上了树,都快六十岁的人了,没想到还能像儿时那般轻松的爬上树,就像猴子一样。其实按规定是不允许爬树的,组织方也怕危险,但他们看到我这个老家伙也能爬上树,也都哈哈的笑了起来,看来好汉不提当年勇,今朝依旧。当然我们主要还都是在地上用长杆子勾芒果,也很容易。每次用长长的竹竿在高高的树上钩下一个芒果来,就像钓鱼的人又钓到一条鱼儿,那喜悦的心情异曲同工。有时候一次就能套住两三个芒果掉入袋中,那收获的喜悦真是溢于言表。行走的路人向我们望来,"拿吧,"我们说,"选大的拿。"于是有几个人笑呵呵的就选了几个拿走。也有人提醒我们说:"小心会被政府抓到的,每人罚五百。"我们笑说,"我们就是政府派来的。"

    芒果树的外形差不多都是一样的,但不同的树上会结有不同品种的芒果。有的树上都长有又圆又大的芒果,有的树上结的都是小小粒的,有的芒果长得细细长长。但不论是什么样的形状和大小,应该都是可以放熟和放心食用的芒果。芒果树的挂果率很高,在每棵高大的芒果树上,都可以看到垂掉着成片的芒果,它们高低错落的挂在空中,风儿吹来如晃动的绿精灵。

    草丛间也有很多掉落芒果,它们有些已被鸟儿啄食过,多数将成为虫蚁的美食。剩余的残渣将分解成养料滋润脚下的绿地。我们只摘树上的果实,没有一棵树上的芒果可以摘完,很多最漂亮的芒果都结在最高的树枝上,那是我们够不到的地方。新加坡市场上售卖的芒果大多是从泰国进口,我们的采摘只是一个小小的活动。树上的芒果多数是无法采摘完的,就由它们自由落地,自找归宿。摘芒果的活动并不是常常都有,所有的活动都需要有人来组织。现代生活中的人们都有各自的繁忙,并不是每个邻里社区都会频繁的组织采摘活动。其实可以采摘的水果还有很多,比如野外无主的木瓜和园林局种植的菠萝蜜,它们都不会进入市场售卖,应该通过组织就都可以采摘。我常常看到它们粗大的树干上挂下的果实,那巨大的菠萝蜜树上的果实就是猴子们的最爱,我曾多次在林间看到猴子们抱着它幸福的啃食。

    活动本来要进行到十一点,可是九点多就下起了大雨,于是提早收工。虽然是提前收工了,也一样是获得了丰收。回到了居委会的办公室,我们在地上倾斜了一大堆芒果。大家纷纷跟自己的劳动成果拍照。然后就是分芒果。天呐,每人都拿很多。我是来玩的,是来体验生活,并不是为了来收获芒果,结果却带回家了满满一大袋,真不知何时能吃完。也罢,先分些送给没有来参加的几个朋友,再来个凉拌芒果色拉。昨天才刚刚吃过泰国餐的青芒果色拉,很有回味。那我也小试牛刀吧,还别说,味道不错。夫人说,在岛国她吃过很多间泰国餐的芒果色拉,它们做的还都没有我的好吃。哦,看来我做的应该不是正宗的泰国色拉,我只是做出了合乎自己味蕾的泰国青芒果色拉,别说,我感觉我已将它发挥光大,真棒。

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