土豆是寻常百姓饭桌上的美食，今天心血来潮，学做吕梁山区的一道土豆小吃——合楞子。
以前在晓兰家吃过地道的合楞子，整个制作过程我全程认真观摩，回家后就去买了擦土豆的工具。
今天单打独斗，挑战一下自己。我先把土豆削皮，然后开始擦土豆。这是最费工的步骤，更得小心别擦破手。
山药蛋派
一盆土豆终于擦完，挤水后成一盘土豆泥。
山药蛋派
第三步，把土豆泥揉成一个个土豆丸子。
山药蛋派
上锅蒸熟，美食大功告成。
山药蛋派
这是准备的蘸料。开吃啦！
山药蛋派
土豆是寻常百姓饭桌上的美食，今天心血来潮，学做吕梁山区的一道土豆小吃——合楞子。
以前在晓兰家吃过地道的合楞子，整个制作过程我全程认真观摩，回家后就去买了擦土豆的工具。
今天单打独斗，挑战一下自己。我先把土豆削皮，然后开始擦土豆。这是最费工的步骤，更得小心别擦破手。
山药蛋派
一盆土豆终于擦完，挤水后成一盘土豆泥。
山药蛋派
第三步，把土豆泥揉成一个个土豆丸子。
山药蛋派
上锅蒸熟，美食大功告成。
山药蛋派
这是准备的蘸料。开吃啦！
山药蛋派
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--生产队的故事之铡饲草 偶读山药蛋派老作家马烽的《饲养员赵大叔》，不禁被这个认真负...
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很早就知道山药蛋派本土作家赵树理所创作的《灵泉洞》，而且咱文联的刊物名字就叫《灵泉》，所以，对于远在杨柏的...
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本文标题：山药蛋派
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