果事 | 南方是清甜(一)

作者: 色兰亭 | 来源:发表于2015-04-16 12:35 被阅读734次

上海的水果摊上,来自再南方的甘蔗所剩不多了。

甘蔗,一种典型的南方水果,可曾有朋友问我它算水果吗?字典里,水果一般指的是植物的果实。而甘蔗是植物的茎。我给他举了另外一种人们公认的水果作为说明的例子,草莓。如果按照纯粹指“植物的果实”,那么草莓也将不在水果家族里,我们吃的草莓实际上是花托,而其果实就是其表面的一个个小颗粒。换句话说,一颗草莓是由上百朵花组成的。所以,甘蔗算不算水果呢?

我的老家叫溪埔,一个藏在环山里却有大片平原的村子。那时候我估摸着6-7岁,有些记忆已模糊,但清晰的是,村中心有一座引以为傲的老电影院,电影院旁的操场上,每逢甘蔗产出季,总会有一大堆人开着拖拉机来场中收购,成批成批地运走甘蔗,当然这里面很多都是糖蔗。

甘蔗按用途被分为糖蔗和果蔗,糖蔗被专门用来榨糖,果蔗则是可被当水果自由食用的。但对于我们这些熊孩子而言,根本没什么区别,屁颠屁颠地跟在大人们背后,各位小伙伴配合耍着把戏后,成功抽取一两根看起来饱满甘甜的甘蔗,年长点的小伙伴像举杠铃一样把它拿起来撞向膝盖,分成了几小节和大家一起啃食。其实我们也知道,正忙着装运的大人们也无暇或无意与我们计较这么两三根甘蔗。

甘蔗出产的季节,我们这群孩子多会在午后于田野间兜转玩耍,玩着玩着自然累了口渴了,就会窜进蔗林深处,并在林子边留下一位小伙伴把风,然后大家从兜里拿起铁窗钩子(勾住玻璃窗的小铁钩)顺着甘蔗的节干处划几道,一棵甘蔗迅速倒地,甘蔗顶部的长叶子与领边甘蔗碰撞的声音,都会让我们有些小紧张。接着大家边沿着阡陌走,边啃食着这份甘甜。(P.s 警察蜀黍,就是他们!)

南方的蔗林中有一种甘甜的味道,而且这种味道仿佛会搭乘上正好吹过来的风,蔗叶齐刷刷地随风而响后,风拂过,也是清甜而来。这些小有野性的体验记忆一直游弋在脑海里,现在偶尔拿出来晾一晾,依然觉得亲切有加。有时候,我自己也会觉得很奇怪,有些气味或颜色,你感受到时会突然联想起曾经发生过的某个人或某件事情。或许,这就是人与自然的一种默契,隐藏在细胞深处,它偷偷地告诉着你,来一趟世界不容易,请记住你曾拥有过的味道。

(未然,待续)

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