熟食区展售成堆的火腿、起司、咸派、面包、大饼、腌渍物、肉肠、香料、葡萄酒....琳琅满目。 这里不过是一小方转角，却被严严实实挤满了人，可比交通尖峰时间被人硬塞的地铁车厢.....此地人群痴狂的程度，是就算丢了一只殭尸混入其中，恐怕殭尸本人也会搞不清自己到底身在何方。
澳洲与东北亚没什么时差，经过一夜深眠，鸡犬睁开眼睛就一跃而入了天高气爽的隔天早晨。南半球的季节与北半球相反，在台湾韩国的溽暑，到这儿则转成清冽干燥的凉爽冬日。两只马上二话不说，穿戴整齐就手牵手上维多莉亚市场吃早餐。
维多莉亚市场从19世纪开业至今，Wiki说它是全球第三大露天市场，虽然这个数据不知道根据什么而来，总之若提及世界上的知名市集，它必定榜上有名。不过说实在的，对于台湾土生土长的孩子犬来说，露天市场完全见怪不怪。
秋高气爽的时节，最适合去逛市场。墨尔本的维多莉亚女皇市场是全球第三大的露天市场，在里面逛逛买买吃吃喝喝，可以耗上大半天。
小时候的每周末，犬就习惯了与兄弟姐妹们揪团逛夜市，一整条田中的路街，道路两旁已被摊贩占地为王，各人的铺盖抖张出来，乡下的夜市延伸一两公里也不夸张。
村民们则一周一次，少数是真正要买点家用还是吃晚饭，大多数只是凑热闹，反正窝在家也无聊不如出来拥挤杂沓一番。我们一群孩子浩浩荡荡一路逛下去，沿途坐坐迷你小火车、打打弹珠、吃一点超不营养的炸地瓜丸、最后也不忘带上两包咸酥鸡、炸鱿鱼脚、甜不辣之类的垃圾零嘴，回去孝敬那些正守候在电视机前面，准时转开周六黄金八点档，看看今次马盖先又用什么急智来打怪的大人们（其实我们也乐于被差遣来跑腿，这趟出门能吃喝玩乐还能顺手赚几块零花钱。）
乡下的夜市是车水马龙迤逦一路的样子，说它是商场还不如说更像是邻里的活动中心，摊贩多流动，似乎不少是听闻某地有市集，所以前往各处的业余货车。等到上了大学，犬交了个台南男友，这才发现南部的夜市又和乡下不一样了，俨然已是一项正经八百的产业，不但占地更宽广，而且是一块专为夜市而设、方正有序的区域，摊位很有规范的编了号，每摊固定设在自己的号码上，家家有个门牌地址，避免混淆移动。
台湾乡下夜市必备的射气球！
夜市本身按照平面图，这一区专卖吃食，那一区则专卖衣服用品，还有一区是游戏娱乐，不同性质的商家不会交杂。数个夜市们也合纵联盟起来，默契相约，若某块夜市营业周一、三、五，另一块夜市则营二、四、六，确保城里天天有夜市，但夜夜不相冲，十分协调有序。
夜市彼此共生共荣，发展成一项正经八百的产业。这样的夜市是最热闹的露天市集，不过与小时候的乡下夜市相比，却少了一些亲切与温馨的魅力。
除了各式衣服用品，还有澳大利亚的代表特产【右上】袋鼠皮！
维多莉亚市场也划分几个区域，外面一片是卖衣服和纪念品，皮夹克、羊毛衫、廉价的鞋子、粗制滥造的无尾熊娃娃、巫毒袋鼠小手爪，我们两人逛逛看看居然还觉得挺有意思，鸡甚至差点买回一整张袋鼠皮毛。中间区域则是两栋砖造大仓库一般的建筑，一栋都卖蔬果农产品，侧栋则是鸡犬此生挚爱肉类海鲜区。
澳洲的农产真的很了不起，不说素食的部分（本人只爱开荤），光是远观那些巨块巨块带骨渗血闪耀着鲜美色泽的牛肉，我们就已被迷得神魂颠倒，只恨自己没有厨房，无能亵玩！更令人难以承受的，就是那些只只大如山（没有老鼠）的鱼虾螃蟹，以及形形色色的贝蛤蚌螺，海鲜们风情万种地极尽花枝招展之能事，任谁都看得出它们居心有多叵测、多险恶！
然而两只只能流口水、不能合拢嘴的鸡犬，虽然遭受海鲜们一波波无情的讪笑与奚弄，但是心中从来没有恨，只有感恩感恩再感恩，深刻且敬畏的理解到：世界上最遥远的距离，就是看得到吃不到！
这些熟肉、火腿、和起司奶落等等，通称Deli
离开了引人顿悟入道的生肉区，最后来到熟食区，展售成堆的火腿、起司、咸派、面包、大饼、腌渍物、肉肠、香料、葡萄酒....琳琅满目。 这里不过是一小方转角，却被严严实实挤满了人，可比交通尖峰时间被人硬塞的地铁车厢。他们全都和早先在市场其他区域里，那些还残存理智的人不同，此地人群痴狂的程度，是就算丢了一只殭尸混入其中，恐怕殭尸本人也会搞不清自己到底身在何方。
人人蜂抢、推挤、试吃、排队、分发、付钱、比手画脚、激烈辩论、撑着拐杖的老太太、满面春风的同志恋人、傻愣又穷苦的背包客大学生、被限时特价完全蛊惑以致宝宝被放生了也无感的家庭主妇、对落单小提袋产生兴趣的柯基犬、害怕自己晚节不保的烤半鸡落单小提袋、誓要在柯基犬肚子下找出它究竟把四条狗腿藏去哪兒了的小宝宝、最后以及、目睹这令人屏息的美景仿佛自己Knocking on heaven's door敲开天堂大门而一时惊呆的鸡与犬。
我们做的第一件事就是把门关上，然后冲回刚刚被羞辱的海鲜区，买了一大盒新鲜的生蚝，然后再度冲回熟食区，口中高喊着“Deli万岁！”然后投身加入战局。
从害羞畏缩的日本小情侣那兒，鸠占鹊巢墙角里一方小空间，鸡犬二话不说开吃澳洲生蚝！
人群虽然稠密，然而鸡犬的来势汹汹，马上就散开了一小块空地，好险自己没有像是过气的摇滚乐手跳下舞台却指望有人会接住我们。不过我们也不是省油的灯，趁隙抢到了最后一条法国面包、一瓶Argo夏多内、用不经意挤入法，驱赶了害羞畏缩的日本小情侣，鸠占鹊巢墙角里最后一块小桌，当场开瓶佐伴牡蛎生吞（来自Coffin Bay，之后我们发现这个“棺材湾”...不是棺材板，是澳洲牡蛎很知名的产区）。
就在小桌旁边，是位在角落卖各式肉膏Pate的摊位，看起来比较幽静，于是我们为了搭酒，买了一小块迷迭香威士忌鹅肝（甜甜香香肝味浓厚又有迷迭香的尾韵）和以及鸭子熟肉酱Duck Rellete（鸭脂肪像一口汤一样甜蜜融化）。充满法式风情的小摊由一位超可爱、超有爱的小哥驻守，一对让人光是看着都会心碎的朦胧眼神，递给肉酱加倍奉还法式热恋瞪眼，环顾整个市场里就只有这摊无异议买到赚到。
【左下】令人融化的帅气法国小哥，递给肉酱之余，还加倍奉还法式热恋瞪眼，环顾整个市场里就只有这摊无异议买到赚到。
（鸡表示：「我的瞪眼也很萌啊！」想起某天早晨起床，忽然鸡兄双眼流露出仰慕的眼神，深情凝视著我。正当我以为他该不会要做出感人的爱的告白了吗？「我说妳啊？」他老兄金口一开：「是不是该去剪头发啦？还是至少该去梳一梳头吧？」）（因为眼睛太小而完全表错情的实例。）
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