“鱼豆腐”里的年味儿

“鱼豆腐”里的年味儿

时间过得真快，不知不觉，又过年了。

这个年对我而言，比较特殊，这是我转业后过的第一个年。我对妻子说：“咱们有两年没回家过年了吧，今年得回去呢，不然这年就没味儿啰。”

“嗯，是得回去的。你在部队也十来年了，每次过年总轮到值班，回去一趟也很匆忙。现在转业了，时间充裕，年前年货我都准备好了，这次回老家好好跟亲人唠唠嗑，我还惦记着你们老家的鱼豆腐呢。”妻子点点头，笑着说。

“我看你唠嗑是假，嘴馋是真呢！经你这么一说，我的馋虫也被勾起来了。这么多年了，我总忘不了这个味道呢。”我也笑着说。

“可旺财咋办啊？这大过年的，大家都在走亲戚，也没人帮我们照看呢。”妻子满脸愁云。

旺财是我们养的狗，品种是哈士奇，俗称“二哈”。看着笨笨傻傻的，可我知道，它那小脑袋精明着呢。可能是感觉到了我们回老家过年的意图，竟整天围着我转，一刻也不离开，生怕我把它丢下。

“好了，好了，我算是怕你了，带你一起回去。”当我说完这句话后，旺财便屁颠颠跑到窝里去睡觉，它知道自己的目的达到了。

“这么大的狗，带回去放哪里呢？”这倒成了棘手的问题。现如今，老家的亲戚基本都拆了迁，住在公寓里，狗是没法帮照看的。

我和姨哥、姨嫂走得比较近，往年过年回家都要去拜年的，今年肯定也得去，他们家没拆迁，而且之前也养过狗。

我拨通了姨嫂的电话：“嫂子，今年过年回家，可有个难题，我养了一条狗，实在是没人照看，只能带回来。”

姨嫂笑着说：“我在你微信里早看到过了，没事的，就放我家。”

我连忙说：“好的，好的呢！”

就这样，我回家第一站便到了姨哥家。由于要走的亲戚较多，每家也只能呆上半天。姨哥、姨嫂为我们忙活了好些菜，这里就包括我和爱人都惦记的鱼豆腐。

饭桌上，我聊了聊自己最近的生活和工作情况，还送给他们一本转业后写的书。

姨哥、姨嫂笑着说：“可以嘛，都当作家了啊！”

“谈不上作家哩，就是对部队有感情，这本书算是个寄托，也算释怀了。”我连忙解释说。

“好的呢。这两年我们也快拆迁了，回头帮我们拍点照片，我们也留点念想。”姨嫂说。

“是的，时间久了，总是有感情的。”我笑着说。这时，我话锋一转：“嫂子，这鱼豆腐还有么？挺好吃的！”

“哎呀，我年前做的少，就剩碗里这么多了。”姨嫂满脸歉疚地说。

我跟姨哥、姨嫂关系不错，平时回来，他们总会让我捎上点银杏果、豆腐、大麦粉等家乡特产。虽不值几个钱，可都是我小时候的味道和记忆。

“哦，没事的，算了，下次回来再带点回去。”我说。

“我明天值班，反正你要回来接狗的。我明早去菜场杀条青鱼，做起来快的。”姨嫂说。

鱼豆腐的做法其实很简单：把新鲜的鱼去了骨头，打成肉泥，做成一个个的鱼丸，再放进油锅煎炸。我之所以觉得老家的鱼豆腐好吃，也许是家乡水养的鱼不同，也或是师傅的火候拿捏到位，总之就是喜欢吃这口。

“嫂子，不了，太麻烦了，你明天还要值班，别耽误了工作呢。”我连忙说。

吃完饭，我们又闲聊了会，便赶着去下一个亲戚家。临走时，我笑着对姨嫂说：“旺财平时在家不叫的，不知道看不到熟人会不会叫，怕影响你们休息呢。”

“没事，你们走吧，明天来接它。”姨嫂一脸的微笑。

第二天，我们早早过来接旺财。旺财看到我们，便发了疯地往我身上扑，谁都不知道这一晚它经历了什么。

后来从姨嫂电话里得知，旺财叫了一晚，周围的邻居半夜就过来投诉呢。我满脸歉疚地说：“实在不好意思呢，这狗就是有耐心，不满足它，它真能叫一晚的。下次回家过年，一定不能再带它了。”

姨嫂在电话里笑着说：“没事的，认生嘛，狗都是这样的。”

姨嫂已经去值班了，我拉着旺财上了车。阿姨追了出来，拎着一袋鱼豆腐递给我：“你嫂子天没亮就去菜场了，现做出来的，现在还有点热气呢。”

我心里一酸，眼泪差点流了出来。妻子在一旁也是满脸感动：“嫂子还要值班，这个鱼豆腐不急的，下次回来再做也不迟呢。”

阿姨笑着说：“你嫂子说你们也不常回来，也就赶个早，没什么的。”

我拨通了姨嫂的电话：“嫂子，谢谢你！”

“傻孩子，一家人，谢啥呀！要是吃完了，来个电话，我给你寄过去啊！”电话那头传来姨嫂爽朗的笑声。

我们载着旺财还有带着温度的鱼豆腐，草草走了两家亲戚，便趁天黑前回到了张家港。

离开时，旺财站在后备箱，眼睛一直盯着渐远的姨哥家。在这里，它住了一晚，也叫了一晚。不过，我想下次要是再住在这里，它一定能适应。这里是我的家乡，便也是它的家乡呢。这鱼豆腐既是我小时候的年味儿，也是家乡的味道，饱含着亲人的温情。

“鱼豆腐”里的年味儿