经过一个冬天,我的小菜园早已变成一片不毛之地——种植的葱尚有一株仍在傲然地坚守堡垒,其他已沦落为野草的天堂。先前枯萎的碗莲倒是长出两枚嫩芽,挺欣慰的。
不管日子过得怎么样,都要好好吃饭拔去了草,把它们晒干做绿肥也是挺好的。新的一年,也该重启我的“菜篮子计划”了。正想着,巷子里传来一阵阵卖菜的叫卖声,听价格还挺实惠的。我赶紧跑了过去,买了一堆蔬菜回来。
我平日老是嫌做饭太耗时间,出门在外一直吃得很将就。不过这些鲜嫩的菜倒是激发了我尝试下厨的冲动。
身在一个人的出租房,选择的家具一般都是以迷你便携多功能为主。屋里的锅碗瓢盆虽然简单,用起来倒也挺方便。阳台上的葱正好可以摘下来下面条。这时候只需要买点肉来调调味就可以了。
不管日子过得怎么样,都要好好吃饭如此一想,做菜的前奏就准备得差不多了。
像我这种怕麻烦的作风,大早上的,煮个面就挺好的了。这里正好有黄瓜,那就做个黄瓜肉丝面吧。
材料:黄瓜,五花肉,盐,葱,辣椒酱,酱油。
过程:
1.将黄瓜,五花肉,葱分别切好。
2.大火烧油,油热后加入五花肉翻炒。
3.加入少量辣椒酱调味。为防止糊掉,转小火。
4.待肉色变白后,捞至一侧,转大火,加入黄瓜翻炒。
5.待黄瓜炒软后,与五花肉炒匀,加水。
6.另起一锅烧开水,将面条煮软。(为省事,我直接面条下汤锅里了)
7.碗内加入葱段,酱油,加入汤汁,面条,浇上黄瓜肉丝。拌匀。
一碗香喷喷的黄瓜肉丝面就做好啦。
不管日子过得怎么样,都要好好吃饭(由于刚开始没合适的地方切菜,肉就切得丑陋些了,配图就凑合着看吧。)
尝一下味,口感一般。但吃着自己做的菜,还是幸福感满满。狗狗大概是饿坏了,面条也被它舔得光光的了。
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