煎牛肉饼

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煎饼

上图中的煎饼，是我自己第一次用电磁炉煎出来的牛肉饼，卖相还算拿得出手，至少没有出现设想中的那般：七零八落、东一块西一块凑不出完整的一张饼。实际上，我也没想到要用炒锅去煎饼。

前天晚上，也即周五晚上在考虑次日早餐时，于京东上发现了一款自觉不错的煎饼，并且以为是可以用微波炉弄熟的。说到微波炉，我趁着买完电动车还有剩余预算的情况下，赶紧入手，为的是后面热菜时，不用多洗一个炒锅。

说真的，要将自己煮的地方，打造成家一般的存在，是不得不购进很多电器的，比如微波炉，再比如拖地用的工具。好在，现在住的地方也算宽敞，足以容纳这些营造家氛围的器具。

当住处来说有家氛围萦绕，住在其中也会增添更多的心安，那种九秋蓬般的漂泊感，不再浓烈如酒使人心烦意乱。

虽然，很长一段时间里，房门下出入的，只有一个人，但这并不妨碍一间房子，从住处逐渐升格为家。千百年来，也不曾有哪条天规、哪桩地律，限制单人之居不算家。

那种借助婚姻而成的家，是俗世意义上的成家，而我这种以自食其力营构的独居之家，是超凡脱俗的成家，不等同俗世家庭那种传统意义上的抱团以求生存。

精明的算来，独人成家也许不会对所在社会，有多少利处，但对于个体而言，却是有很多实实在在的利处，最为直接的，就是那些婚姻家所无法避免的社会难题，在独家这里通通不会出现，即便不谈这些遥远的，就以近的来说，那也是自己无再需要为了某个人，而折曲追求全无束缚的性灵。

况且，这世间已难有某个性灵品味合我心意的女子，要知道，不是谁都能“出淤泥而不染，濯清涟而不妖”，光一个坐地铁不刷抖音、不玩手机，就几乎将当下的所有凡尘女子给晒掉了。

总而言之，就像用炒锅把一张饼煎完整一样，我一个人生活，也会一点点地让住处蜕变成家，属于自己的心灵之家。

让自己夜晚归来，可以脸有笑容地掸去一身“纤尘”，舒服地憩息。让自己听着呼啸风声、淅沥雨声时，无有慌然顿生。让自己挥毫泼墨时，下笔坚实，更能沉浸其中。让自己诗意吟哦之际，声音有磅礴豪迈。

家不家，不由社会所论，也不凭他人所言，一切只在自己的点滴营铸中。心若有景，独处亦成家；心里苍白，纵然有她白自来相与，也是家味不生。

家一旦成型，就会进入双向回馈中，家因为你的用心维护而变得更好，你因家的存在而更有前进的动力。朴素点来说，就是你自己愿意像今天的我这般，站在厨房灶台上亲自煎个牛肉饼当早餐，并且是慢慢地煎、完好地煎。