那些黄花 那些人

那些黄花 那些人

对黄花菜，我是又爱又恨的。

不摘黄花菜已是多年。每年酷暑时节，我总会忍不住念想起灼人热浪里的哪些花、哪些人。有时候甚至想拿起笔来写一写他们，无奈心有千千语，落笔难成行，心里甚是堵闷，总觉得该做的事没有做。

“杜康能解闷，萱草能忘忧。”黄花菜古时又称萱草、忘忧草，可赏玩，可美食。观之花瓣肥厚，色泽金黄，俏丽修长；食之鲜嫩爽滑，余味悠远，唇齿留香。

我们家乡的主要经济作物就是黄花菜，自2000年起，家乡黄花菜的总产量和销售量就超过了全国的一半，2016年7月，家乡更是获得“中国黄花菜之乡”的称号。

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七月时节，家乡的黄花菜正当繁茂，农事却也最是繁忙。打禾插青秧，割豆摘黄花，不得片刻休憩。

刚从湿热的水田里疲乏归来的农人，仰脖喝上两口水，扇了几下蒲扇，拿上背篓，顶着毒辣辣白晃晃的日头便去摘黄花菜了。早先时，家乡的黄花菜还并不算很多，人们选择在正午摘黄花菜——此时的黄花菜最是饱满圆胀、个大线长、样儿最好、能卖好价。热还是不热？貌似不是问题，农人们似乎从不曾考虑过。

一旦徬晚，没被摘取的黄花菜花苞就会象小喇叭似的绽放，亮丽娇艳极了，然农人全无半点赏玩之心，内心全是焦燥郁结——这样的黄花菜被蒸熟加工之后，花瓣便披头散发般地杂乱缠绕，稍加触碰，花瓣便会掉落，只剩下花骨杆儿，品相下乘，好比鸡肋，弃之可惜，留之损价。

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慢慢地， 家乡的黄花菜越来越多了，目之所及，黄花菜漫山遍野。望着密密麻麻的一杆杆黄花菜如枪林立，老农们也挺立了腰，如精神振奋的将军检阅三军似的，黝黑的脸上挂着满满的喜悦与期盼。他们不会念起炎炎烈日下汗珠湿透的衣裳，更不会记得似涸辙之鱼般的焦渴，叶儿更茂，花苞更盛，便是他们眼里最美的风景。

凌晨四点，也许你还在凉爽的空调房里酣然而睡，夜是那么的宁静而安详，而家乡的村落，灯火却已亮起。戴上头灯，挑起箩筐，斜背竹篓，老农们已抖擞起精神，日复一日的长达十多个小时的劳作又将开始。房前屋后，山上坡下，朦胧的夜色中，一束束光在晃动，你仿佛置身于一场大会战之中，甚而有几分魔幻之感。几缕风迎面而过，空气似乎有点湿凉，让双眼惺忪的人们清醒了几分。

太阳缓缓升起，朝霞漫天，四野镀金。“嘿嘿，大晴天！”老农们匆匆奔回家，迅速晾晒好昨日已蒸好的黄花菜，扑哧扑哧的大口喝上两碗粥，再就上几根咸菜，总比吃厌了的泡面强上几分，然后装上一壶水，带着抵当午饭的面包或粗粮，拿起斗笠，又急急火火开摘黄花菜去了。

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临近中午，火伞高张。天是蓝蓝的，云是懒懒的，太阳像个熊熊燃烧的火球悬挂空中。风儿被山谷桎梏，稠乎乎的空气好像凝住了；沙土被烈日炙烤，滚烫烫的石子好像冒烟了；热烘烘的气流弥漫在黄花丛里，肆意虐戾，叶儿卷起来了，无精打采，它们在倒数着行将焦枯的日子；蚱蚂不蹦跶了，奄奄等毙，它们误以为落入了烧透的砖窑；只有那知了，不住地在枝头声嘶力竭的鸣叫，它们莫非真知了农家烈日当头的苦热？

黄花菜巍巍颤颤俏立枝头，大多时候你得仰着头，抬悬着双手去采摘，然而红色的光如火箭般射上了你的眼睛，于是黄黄的花儿泛上了白亮的光晕，黄里有白，白里隐红，炫目刺眼。汗水则不停地从你的脸上、身上涌出，仿佛永不干竭，你却不愿用手去揩拭――手上满是黏糊糊的汗水、稠腻腻的花汁。布满斑斑汗渍的衣服湿漉漉、紧巴巴地贴在身上，让人益发觉得紧匝。你透不过气来了，大口大口喘着，甚至怀疑自己也炼就了三昧真火，若张嘴一喷，火浪是否一片？但终究耐不住口中如龟裂枯田般的干渴，于是你有点晕起来，昏沉沉的，你的感觉、你的思维，慢慢地停了下来，只有你的脚和手在机械而又麻木地动着，毕竟，黄花菜还在枝头。

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黄昏将至，日临西山。老农们将采摘的黄花菜盘入笼筛，放进大锅，置于土灶，然后猛火蒸煮。这又是一个漫长而闷热的过程，此时阳光余热未尽，灶头火苗飞窜，恍惚间，你不由得觉得自己和黄花一起被闷进了铁锅，蒸熟了黄花，也熏烧出了腊人。蒸好的黄花菜放到通风处摊晾开来，再连续曝晒三四日，使其干燥，才能收藏。

每天黄昏清晨，家中少年便头顶满是黄花菜的竹撘，双手小心翼翼扶住两沿，不停地在房屋与晒坪间穿梭，直压得缩脖咧嘴的他们早早地感受到了生活的沉重，斜斜的阳光将他们的身影拉得益发的瘦长。

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偶尔短暂的小雨可带来片刻的凉爽，使人惬意舒怀。但七月的雨水最是让农人烦恼——正被晾晒的黄花菜若被雨水淋湿，容易霉烂变质，数日劳累，如水东流。 夏天的天气，如儿童的脸，说变就变，夏雨防不胜防。“下雨了！下雨了！！下雨了！！！”一人高喊，百人传音。如同听到冲锋号角吹响，农人们似猛虎下山般地从黄花丛中奔向家中，你不要惊诧于他们的奔跑速度，他们在燃烧着生命与雨水赛跑。有时刚刚跑到家旁，突然间，雨停了，农人们不由得盯着天上的乌云，恨不得将它撕烂，以揪出躲在那里的阴险狡诈的雨神。

突如其来的阵雨最多让农人疲于奔命，乐天知命的农人权当被骚扰了一番。农人最怕那淅淅沥沥连绵不断的数天阴雨，老天爷不是在下雨，而是在下刀，刀刀刺在农人的心窝窝。雨中摘黄花真真的苦不堪言。头顶窄窄的斗笠，背披薄薄的塑料，脚上再套双胶鞋，但这身行头还是难以遮风挡雨。你稍稍抬起头，雨水便飘打在你的脸上，模糊了双眼，又顺着脸颊，与沿着高举双手的水流汇合，流淌到你的胸膛，周身迅速湿透。靴子早被灌满了水，踩得呱唧呱唧的响。葱绿的叶子被雨水击打得垂头耷脑，不时地想缠绕你的双腿，拽扯着你的裤管。鞋底黏上了厚重的黄泥，片刻之后，泥巴越过鞋帮甚而攀爬上了鞋面，雨靴变成了布满污泥的乌篷船，原本高低不平的路更是泥泞不堪，让你举步维艰。更有凉风吹起，你不由得打了一两个冷颤。

湿淋淋的黄花最终摘采了回来，疲惫的老农眼里却忧心忡忡。若是阴雨连绵数日，蒸熟的黄花不能被曝晒，老农只能眼睁睁地看着它们渐渐腐烂，一堆堆的黄花将被倒掉，这世界上有种无言的痛楚叫无可奈何，老农心里在滴血，沉默的脸上沟壑越发纵横。

那些黄花 那些人

大热煊赫，焦金烁石。在这酷热难当的日子里，摘黄花菜的却大多是留守在家的白发老人或青涩孩童，青壮成人大多外出淘金，鲜见其影。我听闻过步履蹒跚的老人摔伤在黄花土里，更有中暑身亡者；我看到过勤劳朴实的邻家二婶对着一堆行将腐烂的黄花菜放声哭泣，黑瘦的脸上老泪纵横；我还曾记得活泼可爱的稚嫩小儿被他爸骂得抽噎不止——他热得狠了，便对黄花菜一路摧花折杆。

虽说“不经风雨，怎见彩虹”？苦过，累过，痛过，让我们更懂得生活，体悟人生。但黄花菜，我想说声爱你，还真不容易。