韭菜猪肉馅全麦肉饼，想吃快来
自家种的韭菜，香喷喷的猪瘦肉，全麦面粉，做成肉饼，营养丰富，味道鲜美，想吃的快来吧。
用料:
韭菜:250克
猪瘦肉:200克
全麦面粉:适量
盐:适量
食用油:适量
生抽:适量
香油:适量
味精:适量
十三香:适量
做法:
1、取适量全麦面粉，加适量温水，和成一个光滑的面团，醒面20分钟。
2、将韭菜、猪瘦肉、姜片洗净，韭菜、姜片切成碎末。
3、把猪瘦肉剁成碎肉馅，放入盆中，放入适量食用油、盐、生抽、十三香，朝一个方向搅拌，拌匀。
4、把面团擀成薄片，刷上一薄层食用油。
5、将面饼从一侧卷起，卷到另一侧，卷成长条状，用刀切成均匀剂子。
6、取面剂子，擀成圆片，放入适量肉馅，封好口，压扁，做成一个肉饼，照此方法做所有肉饼。
7、平底锅刷一薄层食用油，油烧热后，将肉饼倒扣过来放入锅内，小火烙制，烙至两面金黄即可。
8、将肉饼盛入盘中。
再来点汤
小贴士:
要小火烙制肉饼，避免糊锅。
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