在家也能自己做，这碗油茶赛恭城

太阳天回归！经历了两个星期的回南天+阴雨天，看见太阳简直跟中了彩票一样激动！

欢天喜地的Fish决定召唤出家里的厨神担当——Fish哥，手把手教你做出分分钟赛恭城的homemade油茶！

爱喝油茶的，可以在家动手试试噢！

马上开始

- 准 备 食 材 -

【主料】

大叶子的绿茶、葱、姜、猪油、高汤（Fish哥用的是炖好的鸡汤）

【辅料】

炸酥的米花、酥黄豆、酥白膜（白色的糯米糍粑炸酥）、炒花生、葱花、白糖/盐

- 做 法 -

1/

用少量猪油锤煸葱姜

2/

加入洗净的茶叶，锤~打~锤~打~~

待茶叶稍微变色后便可离火，然后继续捶打至茶香溢出

3/

加入事先炖好的鸡汤，上火煮沸

4/

根据自己的喜欢在碗里加上米花、花生、葱花等

油茶可甜可咸，吃甜的就放糖，吃咸的就放盐，

或者什么都不加，原汁原味也很好

5/

完成，开动

壮士，干了这碗鸡汤油茶

天气好，真是吃嘛嘛香，干嘛嘛靓！(｡･∀･)ﾉﾞ