一. 前言
目录
1. 体验环境
app版本号: v7.8.6
设备型号: 小米mix2
操作系统: Android 8.0
体验人: 张晓檀
体验时间: 2018/9/4
2. 报告说明
1) 体验前，对每日优鲜的相关介绍进行了查阅，加深了对产品的了解，是生成此体验报告的前提
2) 报告以用户体验要素出发，从战略层，范围层，结构层，框架层和表现层等五个维度对产品进行了说明。
3) 报告中对买家登录注册，下单等主要流程进行了着重体验。
二. 产品概况
1. 产品背景
我国人口众多，生鲜作为居民日常饮食必需品（水果、蔬菜、肉品、水产和干货等类目），消费零售总额十分庞大。2016 年我国生鲜产品零售总量 3.24 亿吨，零售总额 4.57 万亿元，同比 2015 年增 长 9.30%，其中蔬菜类与水果类销量占比均超过 30%。根据国家统计局数据，2016 年我 国社会消费品零售总额为 33.23 亿元，按此计算生鲜零售总额在社零总额中的占比高达 13.8%。
刚需，生鲜商品复购率高
传统生鲜行业采用“产地——各级批发市场——菜市场”的模式，中间环节多，运输效率低，终端价格高。开展电子商务能够将电子商务技术运用到传统生鲜生产中，提升产业链上游的科学管理能力，畅通生鲜市场信息渠道和流通渠道，使生鲜产业的产、供、销体系更加紧密结合，从而提高生鲜产业的经济效益，推动传统生鲜行业的创新升级。
每日优鲜作为生鲜电商的后起之秀，当然也不会放过电商界的最后这一块蓝海。
每日优鲜里程碑
2. 产品定位
专注优质生鲜的特卖网站
solgan: 优质生鲜，会员1小时达
3.产品描述
每日优鲜是一个围绕生鲜及日用品的B2C电商类应用，满足了各类白领、学生、家庭主妇等老百姓以优惠的价格，在线快速购买生鲜食品及日用品并快速送达的需求，商品涵盖水果、肉蛋、水产、蔬菜、饮品、乳品、零食、轻食、粮油等9个品类，SKU超过1000
三.产品体验
1.战略层
1) 用户画像
用户画像
用户画像
用户画像
根据艾瑞APP指数数据显示：
年龄占比上，用户基本上集中在35岁以下，25-30岁最多，占比约35%。说明每日优鲜的用户趋向年轻化，80，90为主。
性别上以女性为主，占比达到70%以上。这样可以估摸推断出用户职业主要是大学生，年轻的上班族，家庭主妇等等。
从区域上看，一二线城市，东部沿海发达地区为主。除了与经济发达城市在需求上更强烈有关外，当然也跟这些城市有着更丰富的用户资源、网络资源等有关。
2) 需求分析
3) 产品特色
产地直采：精选全球多个原产地优质食材
冷链物流：全程100%冷链体系，拥有冷库总面积最大的专业冷链物流体系，分三大温区保存食物，覆盖整个运输及存储过程
2小时极速达：依靠着“城市分选中心”+“前置仓”的模式, 在全国8个城市建立了165个社区配送中心，保证站点辐射3公里内的用户，从前置仓向外发货，保证2小时送货上门
多重优惠：大手笔的用户运营，大量的优惠券以及满减红包赠送给用户
优鲜企业购：为企业量身定制礼品卡，为企业用户提供各类应季产品的特惠团购
4) 产品优势
合作腾讯： 与腾讯深度合作，成为腾讯系成员之一,获得资金支持和微信流量支持。
2. 范围层
基本需求： 快速选购所需品类商品，在线支付
期望型需求： 按时送货上门，商品新鲜又实惠，软件易操作
3. 结构层
app产品架构图
从产品架构图来看，主要导航分为首页，会员，发现，购物车和我的五部分。选购商品就去首页，选完商品要结算就去购物车，当然购物车也会常驻商品列表。同时会员模块的突出告诉会员用户可以获得更多的优惠与更优质的服务，从而促进消费和增加用户粘性。
【首页】首页主要针对各生鲜产品品类进行精选推荐和限时秒杀等活动展示，各个生鲜品类分类下精选推荐的生鲜数量并不多，基本上翻个几页就会到底，已经卖完的商品展示在页面最底部，可以针对已卖完的商品进行预约到货提醒，一般商品卖完了就不再展示，但每日优鲜不这么做，有两个原因：
1. 它是做生鲜电商的，生鲜一旦隔天便不新鲜，每日卖完的商品显示出来给用户一种生鲜是需要抢购的，来晚了就没有了，给人一种每日优鲜的生鲜都是卖完后再重新进货售卖而不是囤货的这样一种生鲜新鲜感；
2. 每日生鲜本身提供的精选生鲜品类下的生鲜就比较少，保留已售完的商品，可以让每日生鲜看起来内容更多更丰富。
【会员】最刚开始时，每日优鲜并没有做会员体系，按照传统电商的方式，用户买完商品后即标志着交易的完成，需要下一次购买时再进行购买，只是商品交易的平台。
在2017-11月上线了会员体系，让每一个来到每日优鲜的用户都成为每日优鲜的会员，每一个商品售卖时都是按会员价售卖的，这给用户带来了一种归属感，让用户打从心底觉得自己占到了便宜，小而精的生鲜电商平台配合会员体系简直是一大法宝，用户在购买时都能享受到会员的优越感。
现阶段会员体系针对会员充值提供优惠，充值1000元送300元，相当于充值后享受所有商品7折优惠，主要是为了通过优惠引导用户充值然后让用户在每日优鲜上产生依赖感，从而培养用户在每日优鲜上消费的习惯。
未登录用户可操作的功能结构图
未登录用户会开放一些权限给你，允许你查看各个分类下的生鲜商品，允许你选购后下单，但是支付需要去登录。关于【发现】里面的文章允许你浏览和分享，但是涉及到互动(评论/收藏)的就会提示你去登录了。当前【我的】里面跟用户体系相关的都是需要登录态的。登录方式: 微信授权登录或者手机号验证码快捷登录。未登录的用户会自动给你创建优鲜账户。
我的
我的模块主要是对订单的管理以及个人信息的展示。在该页面中，会员权益和储值好礼布局都比较居上，体现了每日优鲜对这块的重视，希望用户都成为会员，获得更优质的商品和服务，促进消费，通过分享体验卡，起到了拉新，从而提高转化率；通过储值有礼，引导用户充值，从而留住用户培养用户的消费习惯。
4.框架层和表现层
首页-1元拼好货截图
留白的背景，以粉色作为主导色，黄色、绿色为辅助色，强烈的色彩对比，让关键信息重点凸显。粉色系比较少女心，还是贴合女性用户的。考虑到男性用户，为避免尴尬是否可以为他们提供一个切换主题色的功能。
首页图文搭配，虽然颜色很多，但是色彩度都是相近的。主次分明的色彩处理，让界面鲜活有生机，恰恰契合了新鲜的商品特性；节奏感的巧妙应用，让信息更有层次，优雅地呈现。
四. 产品分析
1. 商业分析
1.1 创新商业模式
每日优鲜CFO孙原谈到商业模式创新主要包括三个层面，分别是全品类精选商品、前置仓和用户思维运营
1） 物流：创新“前置仓”提速降成本
物流维度，每日优鲜建立了“城市分选中心+社区前置仓”的二级分布式仓储体系，其中，前置仓深入社区，每个前置仓覆盖周边半径三公里。这么做的好处是，保证了商品的新鲜品质和1小时交付速度。前置仓的做法，一方面降低了冷链成本，另一方面确保时效性，配送速度更快.
2） 全品类精选商品
“对于新一代年轻人，多种选择已经不是最有吸引力的词汇，反而可能成为他们的负担，全品类精选能够为用户提供一站式生鲜购物的能力，在保证覆盖果蔬、肉蛋等10种常见分类满足消费者各类需求的前提下，只提供最优选项，实际是在节约成本的基础上为消费者提供了更好的品质。”而这也体现了用户思维导向，因为生鲜是高频购买产品，因此每日优鲜更为看重老用户的留存和购买频次。据了解，目前每日优鲜精选600款SKU,每周保持10%的品类更新，复购率达80%，保持了行业目前最高水平。
3) 会员制沉淀用户
用户运营维度，每日优鲜同样借鉴了Costco的会员策略，并针对国内的社交网络特点，做了分享策略的优化，重视口碑传播。
概括来说就是，配合精选SKU，通过会员制沉淀用户，并通过社交分享实现较低成本的以客带客。
1.2 运营策略
强运营驱动的产品。以促销活动类的运营为主，以推广与流量建设、用户维系、商品与品类的运营为辅。
1) 内容运营
主要分为 每日优鲜微博、秒拍、微信公众号，力度不大。
2) 用户运营
① 拉新
a.以与用户有感情羁绊的商品入手开展活动，如复北京老牌饮料“摩奇”，成功吸引大量用户关注；
b.与微博知名博主、部分企业合作，发布自己的宣传片、创意广告，让更多微博用户有机会了解到每日优鲜；
c.由于腾讯战略投资，在应用宝上获得了特殊的搜索展示，使得用户更容易获取。
每日优鲜复活了北京老牌饮料“摩奇”
② 留存
a.新用户赠送7天会员
b.大量满减红包、优惠活动，新用户直接获得满59-30的红包
c.购买储值卡优惠
③ 促活
a.会员返现、购买会员卡等信息滚动播放，刺激用户从众消费
b.签到积分体系，积分可兑换红包或礼品
c.会员等级体系，会员等级越高，可获得的优惠就更多
d.每日推送优惠信息
④ 传播
a.通过社交获取新用户，app内邀请好友下单或分享都可以得到红包或满减，邀请多的还送储值卡电冰箱，激励用户将app推广给朋友
b.用户的优惠券可以直接转增给朋友
c. 会员用户的体验卡可以分享给朋友
2.简单竞品分析
1） 京东生鲜，天猫生鲜(综合电商)
特点：综合电商平台开设生鲜频道，传统网购的点对点模式。通常采用第三方商家入驻+平台自营。商品种类齐全，SKU过万。
覆盖范围：10公里以上，前置仓覆盖范围3-5公里。
配送时长：约1天-2天，部分可以2小时送达。
2) 天天果园，易果生鲜(垂直生鲜电商)
特点：从源头开始介入产业链的各个环节。商品种类较多，SKU过千。
覆盖范围：10公里以上，前置仓覆盖范围3-5公里。
配送时长：约1天-2天，部分可以2小时送达。
3) 盒马鲜生(超市+餐饮 新零售)
特点：前店后仓模式，门店既做仓库又做店铺，售卖供家庭消费的一站式小包装商品。生鲜产品SKU数约为500-1000。
覆盖范围：3公里。
配送时长：30分钟。
五. 我是PM
1. 减少不必要折扣方式
现在每日优鲜有红包，储值，商品券等等，方式太多，并且每个都有兑换，操作难。 之前笔者在关爱通使用积分购买了每日优鲜电子储值卡，购买成功后关爱通给了我电子储值卡和卡密。 然后打开每日优鲜app，发现居然有三个兑换的地方，好不容易找到储值入口，看的里面是【请输入兑换码】，然后懵逼了，是输卡密还是电子储值卡。其实是输入卡密，可能是复制的原因没有复制全，所以两个都没有兑换成功。后面之间找在线客服，跟客服描述了问题，客服只是说在储值里面去兑换，但是没有说具体是用哪个码(估计有的客服对业务也不是很了解)。
建议具体兑换页面加上一些提示或者场景描述，让用户避免一些不必要的操作，让软件更好用。
2. 价格不规范
比如说两个椰子，会员价18.88￥，非会员价35￥。其实日常线下椰子的价格跟会员价差不了多少，为了方便，你就只能去充会员。 这样容易让用户感觉被欺骗，只是名义上的会员，被骗买了会员。
建议商品价格做些适当调整，不要把用户当傻子，被欺骗多了终究会被用户抛弃。
3. 目前配送没有投诉机制
应该是考虑到体量不是太大，所以配送投诉机制没有建立。
总结: 每日优鲜还是个不错的产品，它创新的商业模式（ 全品类精选商品、前置仓和用户思维运营 ）让它在生鲜电商这一领域异军突起，整个视觉设计也很舒服，也希望它能越走越远，真正深入人心的好产品。
网友评论