【美食】脆皮炸鸡

作者: 王小婉的思与行 | 来源:发表于2019-01-26 14:51 被阅读2次
    脆皮炸鸡

    【做法】

    1.买回来的鸡洗净,从腹部切开,去掉头部和鸡脚。

    2.加入姜葱、料酒搓匀腌制1小时入味。

    3.裹上炸粉面糊(或面包糠,没有的可以用薯片碎代替),油温8成热下锅炸,中小火小心炸胡,期间注意来回翻动,炸至15分钟,捞出。

    4.油温再次上升到8成热,加入鸡复炸,把表皮炸脆。

    5.出锅,撒上辣椒粉和孜然粉,美味即成。

    喜欢的朋友还可以蘸上辣椒酱或番茄酱哦。

    相关文章

      网友评论

        本文标题:【美食】脆皮炸鸡

        本文链接:https://www.haomeiwen.com/subject/wgsijqtx.html