2020年6月30日中午,我在厨房炒茄子的时候,他给我讲了一个故事。
他的母亲年轻的时候,带着他去同事家吃饭。有个人说正在炒菜的同事做的菜肯定没有前几天请客的同事做的菜好吃。原因是正在炒菜的同事把锅敲得砰砰响。
我一下子明白了他想表达的意思。这家伙委婉地说我炒菜的动静大,把锅敲得砰砰响。
他拿过炒菜的大勺沿着锅边饭菜,动作轻盈,听不到声音。
他接着说:会和面的人面盆干干净净,会写毛笔字的人衣服干干净净。你看那不会和面的人衣服、脸上弄得都是面粉,小孩子写毛笔字衣服上、手上都是墨汁。
听了他的话,炒菜的时候,我尽量轻手轻脚炒菜,争取不发出任何声音。
中午吃饭的时候,他又把这个故事说给另外的两个员工听。他说凉拌黄瓜这道菜他以后留给他做。他说:她这黄瓜没拍碎,不进盐。
我说:好啊,我这是抛砖引玉。我做的菜太难吃了,余总终于忍无可忍了,要亲自下厨做菜了。昨天你在餐厅里大发雷霆,差一点摔碗了,说厨师暴殄天物,没把河虾炒好。你今天没摔碗,非常给我面子了。你怕我下不了台,先给我讲个故事。
他的两个员工一边吃饭,一边看我和他斗嘴,忍不住笑了。
我说:今天的菜没做好,很淡。
腌黄瓜、炒茄子、辣椒炒肉丝有些淡,炒豇豆略微有些入味。
他说:菜做得还好。
他喝了一罐啤酒,吃了两碗米饭,谈笑风生。
让人高兴的是,饭吃完了,菜还剩一点点。
我洗碗的时候,他去厨房看了一下,说:做得很好。
我说:你说好就好。
不管做得好不好,只要去做了,尽力了,即使做得不好,也被人体谅。
网友评论