不知家里谁提议，还是母亲看见菜部子里的豆芽，想来给我们做些。没几日，母亲回来就带着豆芽。在我们乡里，最长吃的是扁豆芽，像黄豆，大豆也有，每次做都是捎带，并不是主打。
母亲把带来的豆芽放在盆子里几日，便下锅用水煮了去，方便随时吃，凉拌、炒肉或跟其它菜混炒。有母亲在，算是免一浪费，等我去弟弟家时，同样的豆芽，被他养的更豆苗，绿的可爱。母亲不免唠叨两句，这还能吃么。
豆芽
对母亲培育的豆芽，我们没说好吃也没说不好吃，也就是没做任何评价。不料隔十来日，母亲又带来一小袋豆芽，说是上次我们喜欢吃，这次没来得及母亲把它下锅，我提前声明，我自己来做。母亲也就作罢，不时提醒我，豆芽太长就不好吃了。我嘴上应答，心想着，怎么也要把它长成绿油油的豆苗。
昨天做饭我用手掐了一簇放在锅里，太少，不过瘾。本来长的不错，被儿子折腾过后，那嫩芽全都被手拍烂。还指望能长成什么样呢！就那么将就下锅煮。
它们撕扯在一起，很难散开。
芽足够长，味道就不提了哈
好不容易出锅，却不知该怎么下口。母亲的意见是凉拌，稍微嫩点。抱歉，我是大火里面爆炒的，所以跟麦草差不多，就看谁的牙口好了。
也许咱理解不了老人的那份心，其实要吃，门口菜部子里都有，随时都可以。好吧，这份心其实也理解，不是说买的东西不好么，老人心里便想，自己做的应该是好的，她只是以她的方式把认为最好的东西给儿女。
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