12月,你好!
衣服渐厚,日历渐薄。不知不觉,到2021年的最后一个月了。
生活中真的是个沉默寡言的人哪!不爱群聊,不会和陌生人聊天,更不会没话找话。陌生电话不接,陌生信息不回,然后,把他们加入黑名单。
文字江湖,我是无名小卒。胸无大志,不思进取,完全是个名不见经传的小白。
曾经收到一个陌生简友的私信,说是在日更排行榜上看到我的,打开主页发现我的粉丝好多啊!还有简友直言不讳:“看你的文章阅读量也不高,怎么那么多粉丝啊!”
20.6w的粉丝让很多人惊诧,我不得不一遍遍跟他们解释,以前是简书官方“美食”和“婚姻育儿”的专题推荐作者,系统推荐批量关注的,基本都是僵尸粉,我关注互动的只有几十个人。
是啊阅读量区区三位数,没有深度剖析没有热门话题,有的只是家长里短碎碎念和育儿的鸡零狗碎,凭啥那么多粉丝?
只是个数字而已,完全可以忽略。喜欢按部就班地生活,带我的娃,做我的饭,在自己的小世界里我自清欢。
是谁说“胃和心,总要有一个是满的。所以,全世界的迷茫和忧伤都可以用美食去抵挡”?
逛超市时看见猪皮在搞活动,毫不犹豫来上几大张,大爱的猪皮冻走一波!
猪皮处理得非常干净,没有多余油脂。这回长记性了,上次煮牛皮冻把调料直接放进锅里,煮好往外捞到怀疑人生,这次把细小的调料包在纱布里,妥妥滴!
大宝昨天打完第二针疫 苗今天在家休息一天,周四上学,小皮蛋子心理不平衡了,“好羡慕球球呀!妈妈你给我请个假吧我不想当全勤小明星了……”
好话说了一箩筐,晓之以理动之以情,终于把小伙子送到幼儿园了。回到家就开始忙活,今天有一场“硬仗”要打哦!
前几天小皮蛋子问我妈妈那个嘎嘣脆的有很多洞洞的叫什么菜?过了一会儿他自己想起来了,“对了叫莲藕!我们学校做的炸藕盒子可好吃了!妈妈你能给我做吗?”
好的呀没问题!妈妈这就给你安排,炸藕盒!
感觉连刀切很容易断,而且不如一片片好夹肉,果断放弃,就切成一片片的。
肉馅里加生抽蚝油胡椒粉盐清水玉米淀粉食用油搅拌均匀,大宝不吃葱姜,我都没放。
面糊是用面粉淀粉鸡蛋盐花椒粉清水食用油调和的,没按什么比例,根据经验来。
起一次油锅不容易,萝卜丸子再来两锅!
这次胡萝卜是主角,青萝卜是点缀,纯属消耗胡萝卜,因为大宝不爱吃,做成萝卜丸子倒是可以接受。
我没有焯水直接做的,加盐蚝油五香粉再打上两个鸡蛋,适量面粉和面包糠,能攒成团即可。
油温六成热放入团好的丸子,中小火炸,浮起来捞出再复炸一遍,黄灿灿的萝卜丸子就好啦!
待稍稍放凉去给二丫送一些,藕盒、萝卜丸子、猪皮冻,各来一份,寻思着小外甥女一百天了,带大宝去看看小妹妹。
后来二丫说“这是我一辈子难以企及的高度!请接受我认真的膝盖,认真的膜拜你们!” 哈哈!就这点出息了呀!
愿你有抵御寒冷的
一间屋子
愿你有抵御寒冷的
一颗心
愿你始终热气腾腾
愿你在寒凉的人世
从不喊冷
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