在北方上学的炫酷体验

只因为填志愿时脑子一热，后来就跨越了大半个中国来到了黑龙江省。

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（我的眼里常含泪水，却不知道对这片黑土地到底是爱还是恨）

（一）占据C位的吃食探讨

记得快来学校那会，父上大人每天换着花样给我做吃食，还说：“多吃点，以后就是天天猪肉炖粉条和大白菜了”。

但是，学校可能是太贫穷了，食堂里很多分区都是炸鸡，连青椒肉丝这种被我默认要使用猪肉的菜也敢拿鸡肉来顶包。

本来以为会在到处都是猪肉的国度里翱翔，还想着天天吃红肉，会不会变粗壮，后来发现我的担忧完全是多余的。

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要说在东北发现的新鲜吃食，那就数麻酱了。

麻酱也叫芝麻酱，是把炒熟的芝麻磨碎制成的食品。

糕点上的芝麻我很爱吃，小商贩都会抠门地放，让我觉得它是一种宝贵（贵）的食材。

于是听闻芝麻，心中莫名欢喜：芝麻哎，养生呐！吃完了头发变乌黑变亮丽呢！

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但是把它磨碎后连舀几大勺放在麻辣烫里，凉皮里，简直是一种极其尴尬的存在，它黏糊糊的，一坨一坨的，能冲淡其他一切调料所带来的味觉体验。

尤其是我这个麻辣的忠实爱好者，完全不能忍在一碗麻辣烫里占尽风头的是麻酱。

虽然麻酱被我深恶痛绝，它却是广大东北同学的心头宝。超市里相应地出现类似桶装方便面的“麻酱凉皮儿”“麻酱挤面”。在我看来，它们不仅难吃，卖相也差。

午夜吃的拌凉皮儿

（如果你们觉得图片看起来还行的话，也许是我的拍照技术还行）

唯一一个口味和我偏差不远的北京室友也出奇地痴迷于麻酱。火锅里的菜，我是捞起来吹一吹就扔进嘴里，她是捞出来放在麻酱碟里滚滚滚，有时候还要加腐乳和韭花（韭花是韭白上生出的白色花簇）。

小火锅点清汤锅底，然后蘸麻酱吃。

所以，为什么不直接来个麻酱锅炖菜，还这么费事干嘛？

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寝室聚餐时，看她们都去了蘸料区，我有点坐不住，也配了一碟麻酱蘸料回来。无比嫌弃又小心翼翼地蘸一点点:唉，这什么玩意儿，跟土一样。

没想到，在东北过了一年之后，舀麻酱吃变成了一件令人欢脱的事情:真香。

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我还是无法逃脱真香定律……

顺便补充一下，我兼职家教的时候，那个孩子家是福建人，孩子妈妈每天用干蛤蜊熬好的汤煮面条款待我，盛情如此，我理应屁颠儿接受，但是它真的腥到我都无法说服自己张开嘴。

前几天和在厦门的老友聊天，谈及此，我同情地问他:“你的日子一定不好过吧？”没想到，他一副活得很开心的样子说:“没有啊，这边好着呢！”

所以每个地方的人都有一些独特的习惯，“地球村”和“全球化”也只是一种趋势吧。

（二）说话与起名

刚进学生会，我给一个宣传部的学长发文件，客气地先自我介绍了一下，没想到，学长出其不意地来了一句:我见过你老妹儿。

我在家里是独生女，堂哥表弟倒是一堆，哪有什么老妹?更不会有他也认识的老妹啊！

我在寝室吐槽，怎么有这么个怪学长，说见过我老妹。室友一听笑得前仰后合，爬上铺的腿都蹬不直了，一阵狂笑后才跟我解释。

原来他想表达的是:我见过你，老妹儿。

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比省略逗号更随意的是起名字。不管是人名还是地名，好记“就完事了”。小时候看《乡村爱情》，按出身前后排行起名的就有“赵四”和“王老七”，如果你外貌有特点就更好了，脚大的可以叫“谢大脚”，眼镜片厚的叫“瓶底子”，如果你爸妈对你寄予厚望，你可以直接叫“王大拿”，或者“刘能”，女生的话，起名字还是一件easy的事情，我的三个东北室友分别叫“美娜”“美琪”和“慧慧”。

还有诸如“出不来沟”、“流氓屯”、“吊死鬼沟”这样通俗易懂的东北地名，一出场就能震撼我这个南方人。

听当地人说“老母猪岭”的时候，以为人家在跟我开玩笑。自己搜了一下，是真的有。

在北方上学的炫酷体验

（三）有情怀的秋

初中有一篇课文叫《故都的秋》，“北国的秋，却特别地来得清，来得静，来得悲凉”，这句话现在想起来尤其地有味道。

东北一到秋冬很容易给人萧条，寂静的感觉。在老家，我也会感受到草木枯萎，但它绝不是万物凋零。

今年我经历的秋天
我妈发在朋友圈的照片

直观感受:我家的树没有秃成东北这样

（四）最后

“以冷制冷”是东北人的顽强，也是我这个追随者不怕死的倔强。

在冬天零下二三十度的日子里，我没有如同一条冬眠的蛇，缩在寝室里苟延残喘，干得最多的事居然是和室友一起在雪地里撒欢，啃食雪糕。

本来以为会平平淡淡过完我的东北大学生活，没想到一不小心就又潇洒炫酷了一把。

这样的东北，南方的小伙伴们，想来吗？