饿了,配料就地取材,烹饪方法简单粗暴。
馒头:
上周日在家吃烧烤剩的半袋奶香馒头,直接上锅蒸,秒熟。
娃娃菜:
同样是吃烧烤剩的食材 —— 只有一颗。一片一片扯下来,洗净、切好。
再切多一点大蒜,虾仁那个菜也要用。
调料(米醋 生抽 老抽 食盐 白糖 淀粉)用清水稀释,碗中备用。
锅里倒油,蒜片爆香,炒白菜,碗里调料一股脑倒进去,拌一下即可装盘。
虾仁:
冰箱里冷冻室找的,半包。
化冻。
放盐、料酒、白胡椒粉腌制。
锅里倒油,蒜片爆香,炒虾仁,快熟的时候沿锅边倒点生抽,拌匀即可盛出。
(两个菜做法如出一撤哈哈,简单!)
味道还不错,午饭解决。
一个人吃光了所有,有一点点点点……撑。————————THE END————————
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