这种吃法第一次

    朋友说：我新得了好酒，请你来试试！

      朋友是圈内非常出名的吃货，尤其难得的是，不仅爱吃，还懂吃，会吃。这点，我们很有共识。接到这样的邀请，真是期待。

       虽然设宴在某饭店，但是一应茶、酒，并两盒牛肉，都是朋友自带，就差搬个厨房过去了。朋友说，今天我请你们吃四菜一汤。我们都当是说笑，一般的筵席，总是十七廿八个菜碟堆砌，怎么可能四菜一汤。

      桌上摆了蔬菜色拉、茶香鸡两个菜。吃过生煎包，一会儿上菜了，一份白灼斑节虾、一份帝王蟹刺身，帝王蟹盖用来炖蛋。那帝王蟹新鲜无比，蟹脚还在微微蠕动，接着上了一个清汤火锅，一份蔬菜拼盘并面条。果然是四菜一汤加一点心，桌上却也是满满当当，丰盛而不浪费。

      朋友把帝王蟹分批放在火锅内烫2分钟，再捞出来一一送到我们碗里。席间一共八人，朋友说了，人多了就吃不到好菜。我们都说，果然不能人多，你一个个为我们布菜，要是一桌有十几个人可不要忙死！朋友说：这个火候一定要控制好，烫过头就不好吃了！

    鲜活的帝王蟹浇上店家特制的酱油，吃在嘴里真是又鲜又甜。

这种吃法第一次

香槟气泡酒

这种吃法第一次

干白

这种吃法第一次 这种吃法第一次

      朋友自带了两白两红4种美酒，两白分别为气泡香槟酒和干白，两红都是干红。第一杯从香槟开始喝起，口感极好，有着清爽的水蜜桃香味，口感清甜。女士们都很喜欢这个味道。

     喝过香槟，再品干白。干白喝过，再品红酒。一瓶酒七八个人分，每人每次都分到大半杯，酒是真的好，清爽而甘冽，回味香浓。席间没有推杯换盏，没有劝酒拼酒，虽然每个人都喝过了四种酒，总量却并不多，这才是真正的品酒，随意、愉悦，每个人都是微醺。

        涮过帝王蟹，再涮朋友自带的牛肉，然后是烫蔬菜，蔬菜吃完再下面条，循序渐进，一锅鲜汤尽最大可能利用， 我们都说味道极好。挑剔的朋友却说，这里没有好蔬菜，我本想自带青菜，再想想酒也自带，牛肉也自带，只点了人家四菜一汤，实在不好意思啦。

      我说，果然是懂吃的人才会有的创意，今天这四菜一汤完胜以往吃过的所有筵席。 

这种吃法第一次

      酒足饭饱，去朋友的工作室喝茶消食。饭前品小青柑，饭后品岩茶。外面冷雨迷蒙，屋内温暖如春。大家都感叹说：今天这样的吃法真是第一次，实在难忘！