对于鱿鱼，朋友们你们最喜欢怎样吃呢？
听生活在海边的朋友讲，吃海鲜吧，越简单越好吃，也越鲜美，越能保持它原有味道。
所以鱿鱼最简单最直接的做法就是，把它们拿来用水焯一下，然后蘸点蒜蓉辣椒酱，这样吃起来，口感清脆鲜嫩。
当然，新鲜的鱿鱼怎样做都很好吃，对于生活在海边的人们，真的是太有口福了。
因为他们每天都能够海鲜不离口啊。
下面来说说鱿鱼吧。
“鱿鱼”，肉质细嫩，所以很多人都喜欢吃。干制品称为“鱿鱼干”。
鱿鱼虽然习惯上被称为鱼，其实它并不是鱼，而是生活在海洋中的软体动物。只是叫顺口了，也就这样叫开了。
可是，对于像我们这些没有生活在海边的人们，不能吃到新鲜的鱿鱼，只能吃冷冻的鱿鱼，或者鱿鱼干了。
当然，能吃到这样的鱿鱼，吃起来也会觉得非常鲜美呢。
而且一般来说，鱿鱼都是炒着吃的，觉得这样做更加入味，更加好吃又有滋味呢。
今天就做了一道鱿鱼卷炒青椒，觉得非常好吃。
首先把鱿鱼去掉了内脏，然后把它们清洗干净，切成鱿鱼圈，又把青椒切成块状圈、姜也切成片。
把碗中加入辣酱、生抽、糖盐拌匀调制好酱料。
锅中倒水，放入姜、料酒，然后放入鱿鱼，煮一分钟左右，捞出来。
等鱿鱼控干水分以后，锅里放入洋葱、青椒块、酱汁，再倒入鱿鱼圈一起翻炒即可。
你们都是怎样在家里做鱿鱼的呢？
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