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初冬的艳遇,是一场跨越季节的美食爱情——靓靓蒸虾(2018-11

初冬的艳遇,是一场跨越季节的美食爱情——靓靓蒸虾(2018-11

作者: 中意轩 | 来源:发表于2018-11-26 17:05 被阅读26次

一直努力着,
适应着这个世界的温度,
不管是季节还是人心……

季节会变,人心也会变,
唯有美食不会变,
在你最难过的时候,
只有大口的吃各种美味能让你稍微舒服些

本以为,
小龙虾是夏季的网红,
火锅是冬天的宠儿,
烤羊腿与烤鱼隔着山与海的距离,
当这些在过去遥不可及的美食,
同时出现在了靓靓蒸虾餐厅的餐桌上,
真可谓吃货人生的一件大美好

大众点评写手探店

靓靓蒸虾在泉城路77号Q77美食广场的4楼
从外面看以为只是一家普普通通的龙虾店

进到里面才发现环境真是别有洞天。
先不说宽敞的就餐大厅,
墙壁上各种有趣的卡通风格龙虾漫画,
和酒吧风格相似风情万种的灯饰,
单单是各种满眼生命气息的绿植装饰,
还有大厅中间一棵枝繁叶茂人工树,
一下子就让人仿佛从落叶纷飞的初冬回到了那个生机勃勃的盛夏。

落地窗外是车水马龙的泉城路,
正对着是熙熙融融的世茂购物中心,
低头吃小龙虾,
抬头看窗外繁华,
别有一番感觉在心头。

开始吃饭

蒜蓉鱼,有几分像诸葛烤鱼,汤汁较多,
一条大草鱼身上浇满了汤汁蒜蓉和剁碎的红绿相间辣椒,
端上来的时候香辣气息扑鼻而来,小心翼翼的用筷子夹了一块
鱼肉鲜嫩可口,
只是对中意轩这样比较懒的人来说,
美中不足的是草鱼鱼刺较多,吃起来吐鱼刺比较麻烦。

麻辣鸭头 38元一份
鸭头卤的很是诱人,油光发亮,
刚要夹一个,听闻对面的吃货小伙伴说,狠辣啊!
吓得怕辣的我赶紧缩回了筷子。
还是让喜欢辣的朋友不妨挑战一下吧。

双层蛙锅(蟹+牛蛙),238一份。
可以说是全场一致好评,
火锅吃过不少,双层火锅却不多。
上层是肥美的螃蟹
下层是鲜嫩的牛蛙

螃蟹腿很肥美,里面肉挺多的,
经过铜锅的慢炖之后麻辣鲜香味道浓郁,
寒冷的冬夜里咬上一口,刹那间满足感爆棚。

牛蛙肉质香滑可口,
当火锅热起来之后,
牛蛙肉香气渐渐浓郁起来,
一口热乎乎香喷喷的牛蛙肉入口身上也暖和起来。

汗蒸羊腿 169元
蒜泥和辣椒两种口味的蘸料,
各种羊肉一直都是中意轩的大爱,
蒸出来的羊肉肉质口感略松软柔绵,没有腥味,
只是不知道是不是吃惯了烤羊腿,
总感觉蒸的不如烤的好吃。

牛尾养生铜火锅,138元
鸳鸯锅,很适合不大能吃辣的我,
事放入熟牛尾慢炖,
牛尾含有蛋白质、脂肪、维生素等成分,营养价值极高。
待到铜锅开始沸腾,先喝汤,
铜锅炖出的牛尾汤汤汁浓郁带着牛肉香气,滋补又暖胃
喝过汤后,大家纷纷开始动筷子在火锅里捞牛尾吃。
牛尾肉和骨头的比例相同,富含胶质,很是美味。
满满一锅牛尾养生火锅,在大家一番的喝汤吃肉啃骨头,很快见底

服务员加汤后上来了切羊肉片和牛肉片,
青山山羊肉卷 和 精品牛腩肉卷,都是38一份。
吃完牛尾,继续涮牛羊肉吃,真是过足了当肉食动物的瘾。

最后要强烈推荐的便是他们家的招牌,各种龙虾啦

靓靓蒸虾,138一份
油焖大虾,158一份

据说清蒸,对小龙虾的要求非常高,
龙虾必须鲜活、而且个头要大。
靓靓家的小龙虾色泽光亮,处理的很干净,虾壳硬,好扒。
掰开虾头看到后腮是白色的,证明养虾的水质干净。
而且吃的时候发现所有的蒸虾都开背去除了虾线。

后来没吃过瘾,又要了一份蒜蓉龙虾,
发现所有的蒜蓉龙虾都被很细心的去掉了虾头,
虾肉白皙Q弹,肉质鲜香,吃起来停不住的节奏。

其他的清口小菜,也是做的很精致
中意轩个人特别喜欢这道泡椒藕带,
藕带清脆爽口,带着微酸辣的口感。

其他的凉菜也清爽,
就不再一一赘述。

在落叶缤纷,天气渐冷的这个初冬季节,
可以同时吃到品质优异的小龙虾,美味的蒸羊腿,香辣的螃蟹和牛蛙,滋补牛尾火锅……
对于吃货的我们,真算得上是一场与美食的艳遇。

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