春天的味道 清蒸楮不揪

作者: 清清的海 | 来源:发表于2018-04-07 22:24 被阅读246次
妈妈在采摘楮不揪

爸爸和妈妈小时候赶上六六年,那时候连树皮都吃,别说楮不揪了。野菜对爸妈来说具有独特的感情和鲜活的故事在其中。

姨妈在采摘楮不揪

身轻如燕的姨妈,在帮我采摘楮不揪,累并快乐着。脸上流着汗,心里一股暖流穿过,满脸笑意。

我自己采摘的楮不揪

自己家的东西就是青,青的发亮发光。

自己家里的楮不揪

满满的收获。

姨妈教我如何清蒸楮不揪 热气腾腾 一道春味

世上只有妈妈好,有妈的孩子,像块宝,投进妈妈的怀抱,幸福享不了。有妈妈和姨妈这两位漂亮又善良的妈妈疼爱着,感觉幸福的像花儿一样。

我自己尝试着

清洗干净后沥水,放入自己喜欢的调味料:食用盐、味精、鸡精、花椒、黑胡椒、芝麻等,随个人口味而放。我正常只放食用盐。

先放调味料再放面粉搅拌,这样清蒸出来的比较软和,如果爱吃硬一点的,那就先放面粉搅拌均匀,清蒸,出锅后,再放调味料,这样的口感比较筋道,看上去都是独立的,不会黏糊在一起。这个没有强硬指标,可根据个人喜好而做。

加入调料和面粉

可以用筷子,也可以用老筷子(手),只要保证搅拌均匀即可。均匀了是美味,如果食用盐没有搅拌开,那吃到嘴巴里,都是苦的,或者咸的闹心,那就不是美味鲜了,真成了难以下咽的弃食了。所以前期功夫很重要,包括择选楮不揪的时候。

上锅准备清蒸 清蒸楮不揪

大火烧开,再烧十分钟即可关火。

新鲜出锅

盛入容器放点香油即可食用,因为我在吃药,不能吃大蒜等辛辣食物。如果可以,放入大蒜汁、香醋等调味料,爱吃大蒜的朋友,一定会感觉那味道绝了!

亲爱的朋友,看到了,是否流口水了?心动了吧?心动,不如行动!快快,行动起来吧!简单易学,眼看的活。

备注:

构树(学名Broussonetia papyrifera)别名构桃树、构乳树、楮树、楮实子、沙纸树、谷木、谷浆树、假杨梅等,为落叶乔木,高10 - 20m;树皮暗灰色;小枝密生柔毛。树冠张开,卵形至广卵形;树皮平滑,浅灰色或灰褐色,不易裂,全株含乳汁。为强阳性树种,适应性特强,抗逆性强。

构树具有速生、适应性强、分布广、易繁殖、热量高、轮伐期短的特点。其根系浅,侧根分布很广,生长快,萌芽力和分蘖力强,耐修剪。抗污染性强。在中国的温带、热带均有分布,不论平原、丘陵或山地都能生长,其叶是很好的猪饲料,其韧皮纤维是造纸的高级原料,材质洁白,其根和种子均可入药,树液可治皮肤病,经济价值很高。

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网友评论

  • 马到成功程雨烟:小狐仙对着城楼道:“请雨林季风、武商路漫漫前来对阵。”二将下城楼,打开城门,率军士出城。小狐仙道:“季风哥哥、漫哥哥,我们今天不谈军事,只谈往事,当初我们三个在青丘狐狸洞多开心啊。”说到开心处,三只狐狸哈哈大笑。二将回城后,烟霞浪子问:“你们三个说些什么?”二将道:”只说在青丘狐狸洞时的往事。”小狐仙令左右送书信给二将,却故意让烟霞浪子得知。烟霞浪子向二将索要书信查看,见信中凡紧要处皆涂改,不由地疑心。小狐仙再令左右散布假消息,只说是二将和小狐仙约好杀烟霞浪子献城,又说是烟霞浪子听信流言意欲杀二将。三将皆惊惧,互相猜疑。城中一日数惊,有士兵趁机献城。烟霞浪子大败而逃,雨林季风和武商路漫漫被俘获,宁死不降。小狐仙道:“敌人内部没有矛盾也要制造矛盾、让敌人互相猜疑、自相残杀。”银狐帝国诏令小狐仙劝降,小狐仙携毒酒入天牢。小狐仙道:“皇上有旨,二位将军如果不降,就赐毒酒。季风哥哥、漫哥哥,投降了吧?”雨林季风和武商路漫漫道:“狐宝宝,不要再劝了,我们宁死不降,把毒酒给我们吧?今天我们只有以死报君了。”小狐仙哭道:“呜呜呜,季风哥哥、漫哥哥,那狐宝宝只有替两位哥哥死了。”小狐仙说罢将毒酒一饮而尽,须臾便口鼻流血。雨林季风和武商路漫漫痛哭道:“狐宝宝,你怎么这么傻啊?快来狐狸啊,救救狐宝宝吧?”监狱官道:“只有皇后娘娘有解药。”小狐仙哭道:“季风哥哥、漫哥哥,我们三个曾经是最好的朋友,可是今天却落到这一步,我没有办法改变皇上的心意,我不忍心看二位哥哥被害,逼不得已、只有走这一步了,二位哥哥若不肯降,我是绝不会服解药的。”雨林季风和武商路漫漫道:“为了救狐宝宝,我们只好投降了。”皇后书童就在隔壁,早和小狐仙定好苦肉计,闻言入天牢,给小狐仙服解药。
    马到成功程雨烟:@清清的海 小狐仙用小刀刺破手臂,以血滴在酒碗中,道:“耕农哥、千秋哥哥、季风哥哥、漫哥哥,四位哥哥,我们义结金兰好不好啊?从此以后同生死、共患难,除暴安良、济危扶困、一起打天下。”农夫、情爱千秋、雨林季风、武商路漫漫齐声道:“好。”依次刺破手臂滴血,喝血酒。正喝着,小狐仙象没头苍蝇一样乱跑,四只狐狸问:“狐宝宝,去哪呢?”小狐仙道:“狐宝宝要尿尿了,厕所在哪里啊?”
    清清的海:@马到成功程雨烟 女神,欢迎欢迎🌸🌸🌸。
  • 马到成功程雨烟:银狐帝国诏令风行者小空决穆陵河堤水淹敌军,风行者小空意欲借皇上的手除掉农夫,故意令情爱千秋去决河堤。情爱千秋怕担千秋骂名,将此事告知农夫,农夫带兵前往阻止决河堤。农夫上疏:此事若行,不知将有多少百姓被淹死,请陛下收回成命。若能救一方百姓,臣死而无憾。银狐帝国亲到河堤,怒道:“农夫,你好大的胆子,竟敢误朕军机。象你这样心慈手软,怎么统兵打仗?如果强攻穆陵河,将有多少将士白白送命?”情爱千秋道:“臣也不愿担这千秋骂名,无力阻止,故而通告农夫,是生是死,听凭皇上处置。”银狐帝国怒道:“历史上有多少决河堤水淹敌军的事例,哪有留千秋骂名的?你们俩若攻不下穆陵河,提头来见。”小狐仙道:“其实根本就不用决河堤,只要令一些士兵假扮成难民趁夜偷渡河,四处散布假消息,只说是河堤已决,不知淹死了多少百姓,大水马上就会汹涌而至,乱敌军心,鼓动百姓赶紧逃难。又散布假消息,说大军误以为河堤以决,将士各自逃难去了,守决堤将士必然惊惧逃亡。陛下就可乘胜追击了。”银狐帝国依计而行,攻下穆陵河。
    清清的海:@马到成功程雨烟 🍎🍎🍎
    马到成功程雨烟:@清清的海 豪情共生死,风雨亦同程。上马除奸臣,下马抱美人。
    清清的海:@马到成功程雨烟 感谢有你更精彩!感恩的心,感谢有你,么么哒!🍎🍎🍎🍉🍉🍉
  • 20339e047695:咱吃货帝国。
    清清的海:@银狐帝国 😋😋😋
  • 吻过地平线_8781:流口水
    清清的海:@吻过地平线_8781 😂😂😂春味儿
  • affbfcc13f7a:十几年没吃过了,冏
    清清的海:@跌跌撞撞的消逝 😱😱😱
  • 璞玉菲唛:你写的好!我们叫枸须子,也这么吃滴!农家乐一盘八十😊
    清清的海:@璞玉菲唛 哇塞!挣大发了。😂😂😂
  • 藻华:学名“构树”
    清清的海:@藻华 谢谢👍👍👍
  • 且行且珍惜知足常乐:有这个东西不知名字长见识了
    清清的海:@且行且珍惜知足常乐 安徽阜阳临泉县的方言。各地方叫法不同。
  • 杜青隐:没吃过。但见过。好吃吗?
    这不叫春天的味道了,叫妈妈做的味道
    清清的海:@三丝鱿鱼 不是,是咸的,连尝一尝都不要。刚刚做早操回来。汗透了。😂😂😂
    杜青隐:@清清的海 本来也挺像毛毛虫的。如果做甜的,估计小孩会喜欢吃吧
    清清的海:@三丝鱿鱼 这是春姑娘送给人间的一道野味。,美味佳肴。也许是因为有童年的味道,所以感觉好吃。昨天我做了很多,带到幼儿园里,老师们都说好吃,孩子们都说害怕像毛毛虫,恶心。郁闷了😂😂😂。
  • 浅笑微印Natasha:跟着清清涨见识,这个美味之前都未见过:clap::clap::clap:
    浅笑微印Natasha:@清清的海 早安,清清,能够再次回味童年的美食也是一种快乐:smile::smile::smile::cherry_blossom::cherry_blossom::cherry_blossom:
    清清的海:@浅笑微印Natasha 早安🍀🍀🍀这个是清清小时候的菜啊
  • 眉间山川:我们这叫苟絮
    眉间山川:@清清的海 早安
    清清的海:@眉间山川 各地方叫法不同。早安🍀🍀🍀
  • 云淡风轻110:这是那里的特产?没见过
    清清的海:@云淡风轻110 从未听过。😂😂😂
    云淡风轻110:@清清的海 好吧😂😂没吃过。。。吃过的野菜只知道马兰
    清清的海:@云淡风轻110 安徽省阜阳市的特产。😂😂😂
  • 小河边上:这个厉害
  • 文H:楮树有雌雄之分,结红色果实(也称假杨梅,小时吃过,甜的)的是雌楮树,雄楮树结的则是你说的楮不揪,不少农村人在城里卖。自家也蒸过,也买过别人蒸的,挺不错。用楮树叶养过蚕,养着玩的。
    清清的海:@文H 对√。那红的也可以吃,但是有的人会过敏,吃了浑身浮肿。不适合所有人吃的。那小时候没钱买水果和蔬菜。当水果和蔬菜吃。
  • 随心的夏天:亲爱,这个是当菜吃么?
    清清的海:@随心的夏天 和香椿芽、荠菜都是春天送给人间的一道美味佳肴。
    清清的海:@随心的夏天 是的
  • 随心的夏天:我脑补一下,我要是弄这个吃,我妈会不会骂我。:joy::joy:
    清清的海:@随心的夏天 这是野味。
  • 随心的夏天:这个……真能吃?扬州街头落满地都无人问津吖:joy::joy:
    清清的海:@随心的夏天 哈哈。刚刚做早操回来。😜☀🌻
    随心的夏天:@清清的海 么么亲爱,我也是农村的吖,只是没吃过这些美味呢:stuck_out_tongue_winking_eye::stuck_out_tongue_winking_eye:
    清清的海:@随心的夏天 证明你们那里都是城里人,清清是小农村的,小时依靠吃春姑娘送的野味过活。
  • 半暇:美好的,留在心底;遗憾的,随风散去。活在当下,且行且惜。早。:herb: :herb:
    清清的海:@半暇 早安🌻🌻🌻
  • 洛清欢:看得直流口水,我晚上已经捡了一些准备明天早上蒸😄
    清清的海:@熊宝儿 早安🌻🌻🌻
    洛清欢:@清清的海 好的,明早做好了拍照给你看😄
    清清的海:@熊宝儿 可以。记得沥水,如果想吃单独一个一个的独立的,那就多放点面,如果想吃软和口感的,可以少放点面粉。
  • 80e7d7e2319d:我们这里没有这好吃的,看了图片没这种树和果子。👍👍👍
    清清的海:@L_87ca 杨槐花。我们这里也有。
    80e7d7e2319d:@清清的海 我们这没这树,只有槐树,蒸槐花。
    清清的海:@L_87ca 安徽都有。
  • 唐家小痴:从没见过这玩意,长见识了!
    唐家小痴:@清清的海 没见过。
    清清的海:@唐小痴 方言楮不揪,其他地方叫法不同。看到图片,没见过这树和这样的树叶以及树果子?
    清清的海:@唐小痴 哈哈,来,清清请你吃个够。😂😂😂

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