写给儿子的信（八）咖喱土豆年糕

写给儿子的信（八）咖喱土豆年糕

亲爱的儿子：

今天早上你5点多起床，来敲我们的房门，提醒我起来和你一起去买菜，采购食材，做你念叨很久的咖喱土豆年糕。

洗漱完毕，出门已经是6点7分了，你计算着时间，说7点30分之前必须煮好吃好，这样才能赶得及去上课。

你想在6点30分之前买好菜回到家，很高兴你对时间有所规划。虽然不能在6点30分回家，但是你对于需要采购的食材已经了如于心，这样可以减少很多犹豫的时间。

一到菜市场，你第一个买的就是洋葱，然后是胡萝卜，土豆，年糕，还顺便给自己买了2根油条。你认真的挑选着食材，计算，付款，这一路上，我只是你的跟班。

回家的路上，你看着时间开始分配工作，妈妈，土豆和萝卜我来削皮切块，你剥洋葱，洗年糕。

咖喱土豆年糕所需食材：咖喱一盒6块，大土豆一个，胡萝卜2根，洋葱，年糕若干。

写给儿子的信（八）咖喱土豆年糕 写给儿子的信（八）咖喱土豆年糕

步骤1、清洗所有食材，土豆和胡萝卜削皮切块，洋葱剥皮切块，年糕泡水中备用。

写给儿子的信（八）咖喱土豆年糕

步骤2、热锅倒油，放入洋葱煸香。

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步骤3、依次加入胡萝卜和土豆，再加入足够的水。

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步骤4、加入咖喱6块，再搅拌至溶化掉，土豆比较难以煮熟，所以时间稍微煮久一点，大概15分钟左右。

秘诀：土豆有脆和粉2种口味，脆土豆适合做酸辣土豆丝，咖喱里面的土豆适合粉粉的那种，买土豆时，可以问一下摊主。

写给儿子的信（八）咖喱土豆年糕

步骤5、咖喱融化入味后再加入年糕，搅拌均匀，煮10-13分钟左右。

写给儿子的信（八）咖喱土豆年糕

步骤6、出锅装盘，趁热享用！

写给儿子的信（八）咖喱土豆年糕

配上一杯酸酸甜甜冰冰的百香果汁，就非常完美！

亲爱的儿子，你说今天吃的非常过瘾，肚子饱了，心也舒服了。这一份美好的早餐，是你一手打造的，从昨天晚上的计划开始，到今天的5点多早起，出门，采购，清洗，炒煮。都是你自己亲自动手。

为你的行动力点赞，

也为你对时间有规划点赞，

更为你对于美好的事物愿意付出而点赞。

这个暑假，你的努力和坚持，我一直看在眼里，喜在心里。你说很想要考一个理想的高中，以刘行哥哥为榜样，而这个小学毕业的暑假就是起跑线。你坚持读英语，坚持每日练字，坚持阅读。你心中有梦想，有目标，每一个努力不虚度的今天，积累起来就是你想要的那个结果。

未来有无数个美好在等着你，我愿意陪你一起努力，一路见证。加油！亲爱的儿子！

爱你的妈妈

2018年7月7日于办公室