1、体质问题：短时间内大量摄入蛋白质，蛋白质可能会发生变性，造成中毒。体质虚弱的人应阶段性增加蛋白质摄入量，避免造成身体负担。同理，大病初愈的人食用大量高蛋白食物也是不明智的，如老母鸡汤，牛肉等。这种情况建议多喝水，如时间短，可以压舌催吐，可以静脉应用地塞米松、葡萄糖酸钙、维生素C、氯雷他定等药物抗过敏治疗，如不缓解及早去医院进一步诊治。
2、心理作用（蛋白粉的效果和副作用都有些被妖魔化了），或是因为冲的水比较多，胃里有大量水的时候，会比较明显的增加心脏搏动的传导力，本来自己没感觉到的心跳也会觉得很明显，其实速度未必就比没喝的时候快。
3****、食用建议：PF蛋白粉加些碳水化合物一起吃，不会对心脏，肝脏，肾脏产生负担。和牛奶一样，不建议空腹喝蛋白粉。蛋白粉加些面包，香蕉，蜂蜜，饼干，燕麦等碳水化合物一起吃最佳。另外，谨记不要过量，只有适量的蛋白质，才有助于增强免疫力，增长肌肉。
4、购买提示：蛋白粉分为纯蛋白粉和复合蛋白粉。如果是纯蛋白粉的话，出现心跳过速（心速正常为60-100/min）等情况建议应该马上拿去化验。如果是复合蛋白粉的话，检查一下里面是否有咖啡因？如果没有咖啡因，再看看是否有一氧化氮或者肌酸？这些都有可能使心跳出现加快的情况。（目前网购平台上各种增肌粉曾出不穷，比如比较有名气的，“宝莱、欧普特蒙、冠军、康比特”等等，但有些商家为了节省成本，在原有包装里再次加工，使得变了质，如买到这些货，并且服用下去，对体内的肝肾脏是十分不利的。）
顺便在这里说下，什么是好蛋白粉:
1.看奶源。这是根本，国奶不敢吃，就是因为奶源就污染了。卖的奶比产的多，奶从哪里来的。 2.看工艺。冷处理的乳清蛋白粉保留了最有价值的活性营养成分。 3.看蛋白质颗粒大小。很多人喜欢看蛋白质含量，其实更应该看蛋白质颗粒大小。越是小，越是容易吸收，对消化系统压力就小。
衷心提示：
蛋白粉还有一定副作用的，短时间看不出来，但如果狂吃会导致一系列疾病，如血管硬化，胆结石，还有肌肉增长过快会导致心脏承受不了，血液流通受阻。
如果你是真心想生长出健康的肌肉，就要坚持每日的锻炼，而不是依靠服用蛋白粉等保健品，但如果您真想服用的话，也需要适可而止，以免服用后对心脏产生不适症状。
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