回归乡村(七)

作者: 艾冰台 | 来源:发表于2022-11-20 22:23 被阅读0次

    【文·艾冰台】



    磨镰刀,这是农村收割谷子前的必须要完成的工序,俗话说“磨刀不误砍柴工”,又或者说“欲善与其事,必先利于器”。但是磨镰刀也不是容易的事。

    其实对于农村的常用的农具,每年深秋季节都会磨上几回。再早以前,那时还流行种植双季稻呢,磨的机会就更多。

    如果新买的镰刀磨起来更复杂,必须经历粗磨细磨两道工序。老蒋磨刀那就简单了,用了多少年了,就用细沙石细磨就可以。

    磨刀石,一般用细沙石,使用前用水先泡上一段时间,让它吸饱水。然后把磨刀石放在板凳上,板凳前方钉一个横向的竹片,用于挡住磨刀石。你就坐在板凳的后方,旁边放一盆清水,在磨刀的同时,在刀刃上洒点水。以前家里的镰刀、锄头等等刀具都是父亲来磨。那时老蒋还是少年,旁边多看几次也学会了。刀放平,用力均匀,然后用大拇指时不时试试刀刃的锋利程度。

    第二天清晨,山里也不知谁家的养的大公鸡开始打鸣,整个山坳都能听得见。不一会儿狗也跟着叫了起来,早起的人们去地里干活了?因为是割稻,也不用起那么早,如果是晴天最好,让太阳晒干露水。老蒋家的稻田离开也不远,看着不远,走过去也要十几分钟。每年就是老母亲种了点口粮田,有个一亩左右也已经很多。以前是人工插秧,还得费点时间。如今农村也没那么多人去帮忙插秧,一般采用抛秧的技术。

    插秧时都会人工用小竹竿量横向距离,用玻璃丝(一种塑料绳子,当地人称之为玻璃丝)拉开纵向距离。每一行上每个人就种六株,一般人站在那划好的区域里,两腿之间种植两株,左侧和右侧也是两株。后来实行了单季稻,横向举例上不再是六株,而是四株,所以中间还是两株,左右各一株。这样有行的稻子,割起来方便,一株一株的用镰刀割下。如果手小的话,割上三株就是一大把,可以放下,割取第二把第三把。如今采用了抛秧技术,总感觉起来有点像麦子,不再有纵向行的概念,反正有稻子你就割过去,手里放不下了就把稻子横向放在田里。这样割下的稻子在田里稍微晾晒后,一般两把并一把,再用稻子捆起来,俗称“稻轮头”,脱粒时就是这样一个一个稻轮头去脱粒。

    虽然田地不多,可劳动的就两人,从早上九点开始,到傍晚三点多才勉强割了三分之二,看来明天还得继续。老母亲虽然上了年纪,可筋骨还可以,割起稻子来有条不紊,不紧不慢,虽然每一行都在老蒋的后面,但还是可以跟得上的。反而是老蒋,长期没参加这样的劳作,一行两行还行,到第三行时就感觉腰酸的很,有时直起来都难。老母亲也知道老蒋这个腰也是小时候帮家里干农活落下的毛病。当年插秧时,老蒋总想一行插完后再直起腰来,中间也不想歇歇。就这样摒着,结果等上了年纪这个腰一到冷天就犯毛病。

    插秧割稻子都需要腰板啊,到最后四点时老母亲已经看出老蒋已经有点吃不消了,早早喊停,就这样回家。早点休息,明天争取把那些稻子全部解决。

    2022.11.20

    沪上  北风斋

    学校中

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