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扬州是一个让我魂牵梦萦的地方，绝美的风景和丰富多彩的美食，常常在我的梦中出现。这一座城市以它独特的魅力深深地吸引着我，让我沉迷于其中。
我曾经去过三次扬州，最后一次被它的魅力吸引，干脆在扬州旅馆里住了两三天，进行深度旅游。当然，我到扬州去很大一部分也是因为女儿的缘故，女儿在那儿上大学，我借着探班的由头，好好饱览了一下秀丽的风景。
印象中的扬州城就是小桥流水、鸟语花香，我去的时候正是四五月间，满城花海满城柳。走上几步就是一个风景，难怪它是首批国家历史文化名城，世界遗产城市之一，还是世界美食之都。
扬州的风景有好多，有久负盛名的瘦西湖、个园、大明寺等。我那时到扬州城，女儿建议我骑一辆共享单车，就可以游览大多数的景点了，因为每个景点之间的距离并不太远。我听从了她的建议，刷了一辆共享单车，果然方便快捷，把几个景点都浏览了个遍。
首先去到的是个园，园内遍植翠竹，别致的白色圆形拱门，令人叹为观止的湖石、黄石、轩石叠层的春夏秋冬四季假山，里面空间很大，据说夏天在内纳凉，特别凉爽惬意，以前的富人也挺会享受的。
何园也叫寄啸山庄，被称为晚清第一园，是一座私家园林。分为东园西园、园居、院落、片石山房四个部分。何园主要建筑是船厅，外观设计像船一样，厅北有假山依墙而坐，秀美蜿蜒妙趣横生。
何园空间开明，中央有一个大水池，与河源井乡毗邻的是片石山房，是清初画坛巨匠石涛叠石的人间孤本。何园里面的陈设比较现代，墙面悬挂着许多现代油画作品。
扬州园林处处有风景，精致程度不输于苏州园林。不知不觉华灯初上，大明寺有一座白塔，在黑夜中散发出柔和的光辉，在四周灯光斑斓的映照下格外美丽。
我最喜欢的是瘦西湖和里面的琼花了，每年四五月份，正是琼花开放的季节。琼花自古就有“淮阳一株花，四海无同类”的美誉。它的花瓣洁白如玉，风姿卓越，格外的清新淡雅。枝条舒展，树冠成球性，树枝优美潇洒别致。据传隋炀帝两次将琼花移至皇宫，可帝王欣赏琼花就枯萎，栽还扬州又复活开花，这个美丽传说，给琼花增添了不畏权势、充满民族气节的神秘色彩。琼花洁白无瑕，五片像梅花形状的花朵分布在青色的花蕊四周，挨挨挤挤清新脱俗。
瘦西湖是由一条瘦长的河流建起，与乾隆皇帝游的预备码头开始，沿湖有徐园、小金山、钓鱼台、白塔、五亭桥等景点。我一个人闲云野鹤般逛着，翠柳细细的枝条柔媚地临水梳妆，长堤边鲜花争奇斗艳，两只眼睛都看不过来。
最妙的是坐上一艘乌蓬船，坐在船舷上看碧玉般的湖水缓缓流淌，两岸的景致一览无余，如在画中游一样，这就是扬州城最精妙的地方。据俊俏的船娘说，以前皇帝游览就喜欢坐船，这样才能看遍两岸以里的风光。
船娘是一位30多岁的少妇，看起来很妩媚也很大方，船摇到中间，她亮开嗓子为我们唱了一首扬州民歌《杨柳青》。
“杨柳叶子青啊，松又松，崩又崩，松松青，青那杨柳叶子青啊……”那甜美的嗓音带着扬州特有的软语，听起来格外的动听。船上的几位男同胞听完了不过瘾，又起哄着大声叫船娘再唱一首。
船娘包着扎染的头巾，不紧不慢地摇着撸，哈哈笑了起来，她也不拒绝，又清唱了一首。在这动听的歌声当中，看着久负盛名的小桥流水、繁花，所有的烦恼忧愁都无影无踪，就醉在这无边的春色当中多好。
对于我这个吃货来说，扬州最动人之处就是美食了，也是我最感到快乐的一件事。扬州的茶社很多，像冶春茶社、富春茶社、花园茶社、世纪楼等著名的茶社。茶社里面卖茶的并不多，都是最富扬州特色的美食。每一样都鲜美无与伦比，让我流连忘返。
冶春茶社主要有黄桥烧饼，葱油火烧、大煮干丝。大煮干丝的丝切得细细的像线一样，加鸡汤、木耳、火腿丝、姜丝等煮制而成，入口鲜美，恨不得把汤都喝下去。
扬州炒饭也是一绝，一碗普通的米饭，加火腿、鸡蛋、虾仁、青豆、胡萝卜丁等炒制而成，它精细注重配色，米粒颗粒分明，粒粒松软。现在各地小店都标上“扬州炒饭”，真正在扬州吃的炒饭才正宗好吃。
还有三丁包子、翡翠烧麦也是色香味俱全，有上百年的历史了。翡翠烧卖用青菜剁碎，加上白糖熟猪油拌成馅，以半熟烫面，擀成薄皮捏成菊花形。漆皮面料色泽碧绿，甜润清香。
还有独特的虾饺、虾子饺面，用虾子熬成酱式汤汁，它看起来仿佛毫不惊艳，但是最具鲜美的小食汤了。记得那年我和女儿逛完了古色古香的东关街，我们到狮子楼点了蟹粉狮子头、鸡汤煮干丝、还有八宝鸭等扬州经典菜肴。那蟹粉狮子头，一个抵普通的肉圆两三个，肥瘦相间的肉沫在清汤里面煨熟，吃起来鲜嫩润滑，回味无穷。
最令我难忘的是八宝鸭了，金色的鸭肚里有冬菇、冬笋、青豆、火腿、糯米、青萝卜等各种填料，鸭子炖得酥烂入味。女儿平时不爱吃鸭子，八宝鸭却吃得津津有味。
据说它的做法很精细，用脱骨技法去鸭骨，要保持鸭皮不破，在腹内塞入8种馅料，精制成葫芦型，做到酥而不散。
那几天早上到茶社吃各种小吃，中午到菜馆点扬州本地的特色菜，白天骑着共享单车在城里遨游。短短的两天，吃得我脸色红润油光水滑，简直是乐不思宁了。
扬州仿佛是我的情人魂牵梦绕，种种滋味还在舌尖缠绕。等有时间我还要到扬州去，寻找那梦中的滋味。
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