世纪掠影：西山打柴

世纪掠影：西山打柴

文：张文耀

《蜀中竹枝词》

【明】杨慎

日照峰头紫雾开，雪消江面绿波来。

鱼腹浦边晒网去，麝香山上打柴回。

这是明代三大才子之首杨慎写的一首关于打柴的诗，充满诗情画意，悠然自得。然而在现实生活中，打柴却是非常辛苦的劳动。

打柴又叫砍柴或拾柴，自古以来就有之。虽然煤炭很早就被发现，然而由于旧社会工业不发达，在上世纪以前的农村，人们生火做饭取暖，大多依赖柴火，柴火来源于山上田野上众多的树木灌木。拾柴一般指家里没柴烧了，到外边捡一些柴禾或柴草做饭，而打柴则是指上山砍柴。

早在上世纪七十年代，我从事教学工作，家里人口多，孩子们都在读书，没劳动力，我挣的钱大多用以给队里交粮款，少有剩余。所以很少买炭烧，做饭、取暖均以烧柴为主要燃料。正好那时候被调回本村任教，每逢星期天，我就可以相跟几个人到浪泉峪去打柴。

我们村距浪泉峪比较近，于是我们村的人们平时有空或冬闲时，都去浪泉峪打柴。浪泉峪又叫华池峪，属于吕梁山系，位于浪泉村西约五里地之遥。那条峪沟很深又很长，足有十多里地，有一沟、二沟、三沟、老沟、三八沟和三间厅。还有南沟、北沟、清凉沟，后头这些沟沟梁梁都是人们打柴的好去处，我们打柴一般都去三沟、老沟和三间厅等处，至于南沟、北沟、清凉沟太远，就很少去。

每次星期天打柴，一般都相跟两三个人，这样可以互相帮忙。清早起来吃点饭，带上绳、担、斧子和镰，再带点干粮就出发了，步行一个多小时就可到达目的地。到了地点，各人分头去找有柴的地方，按部就班地开始打柴。头几次打柴，只想较近的一沟、二沟能砍一些“毛毛柴”，所谓毛毛柴，是指荆条柴和其他一些丛生的细落木杂柴。当年枝条没枝杈的都让编箩筐的给砍走了，我们砍的只是隔年长出的有枝杈的柴。

后来发现这种柴不耐烧，一担柴只能烧几天就完了。于是我们就改砍一些较粗的灌木柴。有火老柴、筒子柴、对节木柴，还有一种差一些的刺杆柴，它周身是刺，没什么枝杈，比较好砍，一般情况下坎刺杆柴者较多。这几种柴人们管它叫“廓杆柴”，就是将其周身的枝杈砍走，一根一根地整好捆成捆，担回家后再把它剁成小截晒干供烧。这样的柴较粗耐烧，一担可烧十天八天。

这种廓杆柴比较难找，因为它既要比较直，还要较粗较长，一般要1.5米左右。那些沟里梁上都是灌木丛生，又密又高，我们为了找合适的柴杆在丛林里穿来穿去，四处奔波，有时会滑倒跌伤，有时头上连上会被荆棘划破，这些都不足为奇。

由于打柴者较多，砍一担柴需一天时间。前晌砍一捆休息吃中饭，中饭就是吃干粮——玉茭面馍，捡一些干柴烧一堆火，在火堆里把馍烤黄吃。喝的水是山沟里流下来的雨积水，大都是死水，很不干净，里面有树叶、羊粪、小虫子、甚至还有牛羊粪的残渣，有一股很难闻的怪味。就这样也只得喝，因为再无所饮之水，人常说：“饥不择食”，这是“渴不择水”罢了。每人如此狼吞虎咽，稍加休息就又开始砍第二捆柴。当第二捆柴打好后太阳西下，就赶快拾掇担子准备回家。

拾掇担子也就是扎担子，这很重要。如果担子扎不好，路上会有麻烦，扎担子的步骤是：把柴摁顺捆好后，找一根一尺多长的木棒，放在捆好的一捆绳子边，再用担尖插进绳子里撬住木棒扎进柴捆，把担尖穿透柴捆对面绳下面。然后用肩扛起，再把担子的另一头插进另一捆绳下面，用劲扎实挑起。把担子担平试一下是否稳当，才可担起担子上路。

担上担子回家，路上也很不容易。山腰上的路，一边是崖，一边是沟，路又很窄，担子要担在靠沟的一边，且担上去走不到头不能换肩，实在累的不行了，可以把担子靠在崖边上小憩一会儿，继续还要用那个肩担着走，确实够累的！快出沟时那段路还比较好走，可是到那时已经走太久了，需要休息一会儿再走。坚持担到浪泉村时，再小歇才能担回家。

上山打柴有时会担惊受怕，怕有时不慎掉下沟崖。虽然有些苦有些累，但山上空气清新，坏境也好，参加体力劳动可锻炼身体，有益于健康。这样的打柴劳动坚持了一年多，后来我调到外村任教，再没有机会打柴了。家里只好烧一些秸秆，像玉茭杆、高粱杆、葵花杆什么的，有时候省吃俭用节约的钱买柴炭烧，这样的生活过来几十年，如今还真有点惦念之情呢！

（配图与本文无关）

2019.3.4福禛斋