冬天的北京,若无风,便是雾霾天;晴天大都伴随着呼啸的寒风,即使你把羽绒服的领子立的再高,冷风依然能找到丝丝缝隙溜进去。
室外活动不宜进行,于是看到春雨斋的美食课堂,秒报名参加。
春雨斋的冬天,晨起时,瓦上的冬霜已逝,庭院枯草依然还在坚守,海棠已干瘪,落了一地,还有一些对枝头依旧恋恋不舍。
屋内暖暖的,飘逸着茶香,花开的正好,一片春意盎然。
美食课堂在后院。来了春雨斋这么多次,第一次来后院。曲径通幽,两旁要么是摆满了书的书架,要么是竹子围成的篱墙。喜欢到处都是书的感觉,步子走得尤为的慢,仿佛每走一步都是对这种美好感觉的舍弃。
后院有喝茶看书的地方,还有个吊床,软软的靠垫,让人分外欢喜。
美食老师青青正在忙前忙后。这次她来,带来一款德国进口的智能锅小美,把相关菜系的芯片插到锅上,系统便会自动提示你每一步做什么,加什么,加多少,并且速度很快,菜呢,色香味俱全;可以榨汁,做各种酱;种类呢,各种菜系都可以;可以同时一锅出三个菜。据说,可以两个小时,出20个人的口粮。
不得不感叹,现代人真聪明,解放厨房劳动力的高科技,都已经发达到这种地步了。
课堂开始前,春雨斋的斋主,也是美丽的茶艺老师海玫,组织大家做自我介绍。来春雨斋的,都是老朋友了。有父母带着孩子一家三口一起的,有母亲带着女儿来的,有高三的勤奋小姑娘,有即将大学毕业出国深造的温婉女孩,还有常年混迹于香港、会播音采访、会拍照的小亮哥。热爱生活的灵魂,总是处处相遇重逢。
简单自我介绍以后,大家在青青老师的指导下,开始按照小美的提示做菜。
糖醋排骨,三杯鸡,荷兰豆,油焖大虾,蒜蓉西兰花,麻婆豆腐,三黄鱼,驴打滚,炸酱面,玫瑰花卷,依次在大家的尖叫声中登场,供大家品尝。
期间,还用小美榨了两瓶甘蓝柠檬汁,甘蓝的粉紫色,给素雅的春雨斋增添了一份艳丽。
谁不是来自山川湖海,却囿于昼夜 厨房与爱 谁不是来自山川湖海,却囿于昼夜 厨房与爱 谁不是来自山川湖海,却囿于昼夜 厨房与爱 谁不是来自山川湖海,却囿于昼夜 厨房与爱 谁不是来自山川湖海,却囿于昼夜 厨房与爱欢乐热闹的气氛,食物的香气,让人不禁想起了一句民谣歌词:“谁不是来自山川湖海,却囿于昼夜 厨房与爱。”
家里没有烟火气,即使发出再多的喧闹,依然是冷冰冰的感觉。
而铲子和锅碰撞的声音,厨房飘出来的爆香味,火苗欢喜地窜出来,刀有节奏地砰砰响起的声音,厨房的林林总总,烟火气息里的平淡生活,是百态人生,更是家的感觉。
在厨房忙碌的母亲,总是那么温柔,眼角眉梢满是爱意。爱这一屋三餐四季,爱一生一世一双人,爱膝下孩子嬉闹。因为有爱,让冬天也不再那么寒冷。
若是累了,便回归厨房,认认真真做一道菜,煲一锅汤,然后你会发现心情好很多。因为那菜里,有你对岁月的认真和执着。
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