水晶饺子-365天早餐不重样

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工作日早餐分享：

主食：水晶蒸饺

水果：小西红柿

饮品：每天不变的蜂蜜水

            冬瓜排骨汤

准备食材：

食材A：土豆淀粉、韭菜、鸡蛋、盐、香油、耗油

食材B：冬瓜、排骨、葱花、姜、料酒

食材C：小西红柿

步骤：

1.鸡蛋打散炒散放凉备用。

2.韭菜清洗干净，控干水分切碎备用。

3.混合韭菜和鸡蛋碎，加入盐、香油、耗油搅拌均匀。

4.适量的土豆淀粉加入适量的开水，揉成面团，接着擀皮，包饺子。

5.包好后，上蒸锅，蒸熟即可。（我忘记记时间了）

（还另外包了正经的饺子）

6.排骨解冻，清洗干净，泡20分钟左右。白萝卜去皮清洗干净，切厚块。

7.锅中放入适量的水，放入料酒、姜片、排骨，煮开后捞出排骨冲洗干净。

8.锅中放入少量的油，放入姜片炒一会儿，加入适量的水，加入排骨和冬瓜，大火煮开后，转中小火继续煮1个小时左右即可。

9.玉米剥粒，清洗干净，加入适量的面粉、土豆淀粉（2:1），加入适量的水，搅拌成面糊，团成小饼，下油锅炸熟即可。

叮。。早餐完成

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