红豆酥

作者: bluesky_afcc | 来源:发表于2019-08-13 22:22 被阅读3次

朋友送了些红小豆,我抓了半碗泡起来,一夜过后,又煮至开花,加白糖适量,用勺子压烂。

先做水油皮,又做油酥。将水油皮分成小剂子。

红豆酥

然后,将水油皮中包入油酥,擀成长舌状卷成卷,适当醒发。再将卷按饼擀成圆片包上红豆馅儿。

红豆酥

皮上抹水后沾上少许黑芝麻,同时将烤箱预热。

红豆酥

放烤箱中层,烤18分钟,表面金黄色即可出炉。

红豆酥 红豆酥

美味的红豆酥做好了,来一口吧?

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