蛋黄酥
昨晚发生的最令人悲伤的消息，莫过于家里最后一颗蛋黄酥的爆炸。
还好，爆炸并没有造成人员受伤。
小心翼翼地把蛋黄酥从盒子里取出，放到盘子里，送到微波炉。还不忘舔了下盒子里的碎渣，因为真的是太好吃了。先打了20秒加热，发现表面没有温度，然后又打了20秒，热气腾腾地从微波炉里取出，放在桌上，“嘭”的一声，毫无征兆，最后一颗蛋黄酥就这么炸了。
在这种惊天动地的时刻，基本大家都是懵，我也一样。
懵了有十几秒，看着满家的蛋黄酥，心里莫名有一点后怕。
抓起手机，用平静的语气和老妈描述了一下”惨烈“的现场，然后淡定地吃饭。
吃完饭，才发现，眼镜角上粘了一小块饼皮，擦掉饼皮，拿起抹布，开始清理现场。
这才发现，墙上趴着两坨豆沙（红豆沙蛋黄酥），冰箱上趴着两坨，地上更不说，以餐桌为中心，三米半径范围内，大大小小的酥皮，豆沙，蛋黄....一片狼籍，就连水杯也未能幸免，两片酥饼皮在里面静静地躺着。
好吧，当时真没心情拍照。
收拾完残局后，开始收拾”受惊“的心情。
先听老妈的语音，还是一如继往的责备，”干嘛加热那么久啊，平时不都是20秒么“
镇定一下，发一条公号消息，然后发到师门群里警戒大家。
一位朋友看到公号消息，回复说，”满屋蛋黄酥，是不是屋里很香啊“，
我去，这是什么朋友，分分钟友尽。
还是师门群里比较温暖，纷纷关心有没有受伤。
某只喵还要给我再寄蛋黄酥，患难之中显真情，爱你们，么么哒~
其实作为一个吃货，悲伤的并不是”爆炸“本身，而是觉得比较可惜食物本身。
这颗蛋黄酥翻山越岭，从中原河南到偏远内蒙，就在完成使命的时候，炸了！
你说我心不心塞！
那年的小麦，经历了一年的风霜雨雪，粉身碎骨化成粉；
那只蛋黄，经历了醉酒高盐泥土包裹，内心沉淀沁出了油；
制作它的人，用心地称着面粉的重量，耐心地等待面团醒发。
缠缠绵绵的红豆沙备好，将蛋黄一颗一颗包进去。
包好的油酥皮擀成椭圆形，将思念慢慢卷起，然后静置。
再一次，将它们擀开，卷起，才下眉头，却上心头，又是静置。
将小心思藏起，油酥皮封口朝上，拇指由中间按下，四角朝中间折叠，轻轻擀压，
红豆沙怀抱着满满诚意的蛋黄，在油酥皮的包裹中来到烤盘。
最后一步，
每个面团刷上蛋液，洒上芝麻，就像是出嫁前打上腮红，刷上眼影。
这么用心出炉的蛋黄酥，就这么在我眼前，炸了！你说我心不心塞！
所以，
为了不辜负这些辛苦的付出，
切记！！！
不要将蛋黄酥在微波炉里加热40秒及以上，会炸啊~
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