昨天临近傍晚接到哥哥的电话,问我在哪里,我说在城里。接着我问他清明节能回来吗,他说可以,明天(也就是今天)早上去乡下接母亲进城来玩一下,让我准备午饭。我爽快的答应了,这个肯定的要准备的。
我这房子买好到现在也有七八年了,前几年一直放着没装修,直到孩子快要小学毕业这才进入计划之中。就是这样也是拖拖拉拉两三年才装修好,去年孩子开学才住进来。母亲还是当年买好毛坯房来看过一次。
其实我一直想找个机会带母亲来玩一下 ,因为母亲腿脚不便,坐公交不方便,加上我又时常不在家。原本今年春节接过来一起过年,后来他们娘俩在孩子放寒假下乡了,感觉还是农村热闹,也就作罢了。所以一直没能实现,这下也算安心了。
到底还是哥哥有心,他自己开车去接,倒也省了不少事。
从昨晚开始我就在考虑午饭的菜单,因为母亲有好多菜不能吃,年龄大了忌嘴也多了,确实让人头大。
不管怎样,我得好好准备一番,再不操练一下,太浪费我的厨艺了,哈哈,不懂得谦虚!
目前拟好的菜单如下:
大葱炒蛋
韭菜炒百叶
大煮干丝
红烧狮子头
汪豆腐(高邮特色菜)
青椒肉丝
红烧扁鱼(看具体什么鱼)
凉拌黄瓜
香菇青菜汤
因为太油腻的母亲不能吃,所以以家常菜为主,也做的快。
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