冷萃咖啡，顾名思义，就是指把咖啡粉放在冷水中浸泡萃取而来的咖啡。
冷萃壶
首先，我们准备好冷萃壶和梦想一号咖啡粉，如果有电子称的话，最好量好咖啡粉的量以及水的量，这样才可以做出最好的咖啡。
一，将梦想一号咖啡粉倒入冷萃壶隔网里面，再冲入常温的农夫山泉水（粉和水的比例是1：10）搅拌均匀，让所有咖啡粉都要湿透浸泡到。
二，用保鲜膜将整个冷萃壶密封包好，放入冰箱冷藏10小时左右，然后拿出来将咖啡粉丢掉。这样我们就完成一杯自制冰咖啡了。(梦想哥喝冷萃冰咖啡，最喜欢加入巧克力雪糕)同时也应当准备一些坚果或西式点心，这样就可以开始品尝啦。
多用冷萃壶
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本文标题：梦想哥教你怎么样做米其林的冷萃冰咖啡
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