营养食谱的设计

今天给大家分享营养食谱，不管是青年人还是老年人，健康的人还是病人，任何人在制定营养计划时都必须注意下面我给大家分享两条最主要的原则：

首先，每一种要素，都必须充足的供应。其次，除了烹饪方法必须正确以外，食物必须尽可能在保持它的天然状态时摄食，在选择冷冻或罐装的食物时，必须是新鲜的非精制食物。只有这样的食物才能为身体提供最好的营养，下面是这些食物的列表：

营养食谱的设计

1.1升牛奶，可以是全脂牛奶，这里注意的是最好是合格的，而不是均质的，酪乳、酸奶、强化牛奶或脱脂牛奶的任何一种，在进餐时如果摄食了脂肪，与脂肪一同摄食。也可以将上面，我们给大家分享各种奶混合饮用，总量仍然是1升。如果你非常渴望身体健康的话，每天必需设施230毫克酸奶。

2.如果想让自己体重增加或者身体更有活力，你可以试试全谷面包和麦片，在烹饪的时候可以使用麦芽或将它添加在麦片中。如果想我的丰富的B族维生素，应该每天摄食酵母和动物肝脏。

将卵磷脂颗粒作为胆碱和肌醇的良好来源。这是富含磷的酵母和卵磷脂，每一千克必须与2/1杯乳酸钙和2汤匙碳酸镁或其他镁盐充分混合以达到平衡，或者在购买项目时必须保证已经添加了钙和镁。啤酒哮母和圆酵母都非常优质。

3.维生素A的一些可靠来源：绿色、黄色水果和蔬菜，动物肝脏，奶油，黄油或人造黄油。当成年人需要大量的维生素A并无法从食物中获得时，可以服用胶囊，儿童则可以喝液态鱼肝油。

4.吃所有柑橘类水果时，最好将白髓一同吃下去，或者每天喝230毫升新鲜的、未经过滤的橙汁或葡萄柚汁或340毫升罐装或冷冻汁，如果是冷冻汁，在选择时请注意观察商标，要选择没有添加加糖的。

5.对儿童来说，液体鱼肝油油是天然维生素D的一种可靠来源，而成年人则可以选择浓缩鱼肝油胶囊。

6.使用加碘盐时就不能再使用其他盐，如果想摄食低碘饮食，必须注意碘的可靠来源

7.在烹饪时用1~2汤匙冷压植物油作为沙拉调味料，在煮菜时作为调味品，大豆油、花生油、红花油抹或将这些油混合，或者2~4汤匙新鲜坚果则更好。

8.在午餐和晚餐的沙拉中放一些未经煮过的蔬菜，其中一种为绿叶蔬菜，例如甜菜、甘蓝或甜菜根。当你的身体需要大量的热量时，可使用淀粉质蔬菜。

9.除了果汁以外，在吃两种或者更多水果。对于黄色水果要强于其他无色水果，生的强于煮熟的，煮熟的强于冷冻的，冷冻的强于罐装的， 不甜的强于甜。

10.2份或更多肉、家禽肉、鱼、蛋、干酪和肉的高蛋白替代品。肝脏、胰腺、心脏和肾脏的杂碎，每周可吃两次甚至更多。另外你都还可以吃几次海产品。如果你的胆固醇过高，每周三次吃些牛肉或羊肉，不要吃猪肉，如果想吃的话，可以将每周鱼和家禽肉的摄食量都增加到5份。