川北旧事(二十五)

作者: 鱼呀嘛鱼摆摆 | 来源:发表于2016-12-14 08:31 被阅读91次
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    严格意义上《川北旧事》不算是小说,只是以石头的视角和片段式情节来反映川北的民俗风情以及80、90后的儿时记忆。

    有了昨天的前车之鉴,石头妈再也不敢放任石头一个人在家乱整,一大早就扯着石头衣裳领口,连拖带拉的把他弄到张婆婆家,这不,石头老汉儿都要到了,两娘母才出发。

    那时候山里兄弟姊妹多,女娃娃出嫁了,就算是别人家的人了,赡养父母便落在一众儿子头上,倒也不是人人有份,一般都是老幺和倒数第二个儿子一家一个,老人愿意在两家里哪家生活劳作都行,一旦到了百年便要分的清清楚楚。这张家老三分家时候,分的就是公路坎坎下头的老房子,比兄弟几个的房子多,这算作是赡养张婆婆的好处。

    石头一家人到的时候,三黄泥铺就的院坝里已经人声鼎沸,也难怪,今天初九歇客,明天初十正酒,婆娘小伙子些再不搞快,客人来了吃啥子!歇客主要是远来的亲戚朋友,也就是张婆婆的娘家人,张家老三婆娘的娘家人和新媳妇儿的娘家人,这些客人按规矩要早到一天,住在老三家里。

    石头踏上院坝坎,放眼一扫,有抱柴火往厨房、堂屋等处散的;几个婆娘打堆堆摘菜的;知客站在廊檐下的台阶上分配任务;有到别家搬桌子板凳的;有背笼屉的;有的抱盘子抱碗的……

    看着几十号人忙忙碌碌,再加进些不熟悉的生面孔,石头这时候倒怯场了。想去找那些娃娃耍,却又不如二娃子、光明这般熟悉;想要帮忙做事,却又不晓得做啥子……三看两看,这才看见自家老汉儿和二佬子蹲在院坝坎上杀鱼,后头跟着一帮大大小小的娃娃。这一下,看到救星了,赶忙几步快走到老汉儿边上,还没张口喊人,石头老汉儿和二佬子就端着装鱼的盆子站起身来。

    这时候听见背后有人叫,“石头老汉儿,桌子不够,你和二哥杀完鱼去梁后头借两张来”,石头老汉儿答应一声,两个人转身就往厨房里去。看见石头蹑手蹑脚的站在边上,这才说:“石头,找小娃娃些耍去!”说完便不再理会石头,自顾自的忙活去。

    一群娃娃看着鱼杀完了,也就散场,三五两个打堆堆耍去了,剩下石头一个人不晓得干啥。只得在人群中找相熟的人耍去,转了两圈也没看见,只得去找石头妈。

    石头妈正和幺妈、二妈几个人在院坝边上拨“果子”,这果子呢,算是川北一带的名小吃,过年、过红事酒席的必备物品。也就是精粉面里头和上猪油、鸡蛋,擀成香签子厚的面皮,面皮一叠二,切成三指宽、三指长的面块,两片面皮连着的地方再均分成九齿状,第二、五、八个蜷起来,把第一二个绕着第三个捏合起来,以此类推,就成了三瓣花状,拦腰位置再用两支箸子一夹,收个腰,就算成了。完事后,丢进滚烫的油锅,打几个滚,捞起来,色泽金黄,酥脆可口,是石头最喜欢的吃食之一。

    “妈,你在干啥?”石头站在后头,百无聊奈,只得故作不知般问道。

    “耶,石头,今天咋不去耍?那么多娃娃。”说话的是石头幺妈。

    “切,他们耍的那些一点都不好耍,才不跟他们耍。”

    “那你想耍啥子?”石头妈问。

    “我来帮你们拨果子嘛!”

    石头幺妈和石头妈对了一眼,没有戳穿石头,说道:“去,洗了手来。”

    石头听得令下,忙不迭的找水洗手,洗洗涮涮之后跑到石头幺妈边上坐着,像模像样的学起大人忙活。

    “老三这两年整到钱了,听厨房里说,这回要搞十二盘子、八大碗,喜烟都是二十多块钱的烟,白酒、啤酒和饮料都有,有钱。”石头幺妈说。

    “啥子是十二盘子,八大碗哦?”石头问。

    “前四盘子是干碟子四个分别是瓜子糖果烟、水果、虾片、果子;再有就是四冷四热切牛肉、拌猪耳朵、拌肚子、凉拌鸡、油跑板鸭、韭黄肉丝、青椒肉丝、芹菜木耳肉丝、;粉蒸肉两碗、酥肉两碗、夹沙肉一碗,龙眼肉一碗,甜米一碗,萝卜汤一碗;再一个盘子就是糖醋鲢鱼,再一个碗就是豆芽拌粉。”幺妈倒是耐心的解释,也亏得年轻全记得住。

    “这么多啊!嘿嘿,好想吃哦。”石头说着就要流口水,“幺妈,人家都说豆芽拌粉,豆芽拌粉,吃了就滚,所以才最后上豆芽拌粉。到底是不是哦?”

    “狗日的,听哪个说的啊!”石头妈看着人多,这话得罪人,赶紧骂住石头。

    “哈哈哈……”石头二妈和幺妈倒是没心没肺的笑起来。

    这一笑,整的石头臊眉耷脸的,不好意思再说。又听石头幺妈说起话来,“对咯,你们见过老三家的儿媳妇没有啊?”

    “那哪见过啊,都像捂宝贝似的。”

    “听说,老三家的儿媳妇还不是本地人,是山西的。”

    “山西的儿媳妇?咋个整到一起的哦?”

    “这个老三家的大儿子这几年都在太原打工,高中毕业生,有些文化,弄个山西婆娘还不简单!”石头妈说。

    “就是,就是,”石头幺妈连声附和,“喊石头老汉在那边找看看有没得石头这么大的女娃娃,给石头早些弄个媳妇儿。”

    “我才不要!你咋不给幺佬弄一个媳妇呢?”

    “狗日的,越不越不会说人话了。”石头妈听得石头说得不像话。

    “那要你幺佬有那个本事嘛!”幺妈倒也不生气。

    说着话,簸箕里的果子也拨完了,正到午饭时间,知客已经吆喝着年轻小伙子些扯桌子搭板凳,准备吃午饭。

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      网友评论

      • 顾梦辰:看到图片我就饿了
        鱼呀嘛鱼摆摆: @顾梦辰 其实,我本来是准备放特色小吃果子的,结果找了半个小时也没有找到图片,就放了一个夹沙肉的。不过,我喜欢的是下面的甜米!
      • 84f16f7ccf9f:我觉着吧,这类文章应该投稿到我的主题
        鱼呀嘛鱼摆摆: @杜梨树下 你的专题是专做乡土类的啊?
        84f16f7ccf9f: @苏木先生 欢迎大驾
        鱼呀嘛鱼摆摆: @杜梨树下 我去看看呢,

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